Рост и развитие телят голштинской породы в условиях ООО «Вакинское агро» рыбновского района рязанской области

Введение
1. Производственно-экономическое состояние хозяйства 6
1.1. Производственно-экономическое состояние хозяйства и
изучаемой отрасли
6
1.2. Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства 11
2. Собственные исследования 14
2.1. Обзор литературы 14
2.1.1. Краткая характеристика скота голштинской породы 14
2.1.2. Хозяйственно-биологические особенности скота голштинской породы 15
2.1.3. Морфофункциональные особенности организма новорожденных телят 19
2.1.4. Факторы, влияющие на интенсивность роста, развитие телят 22
2.1.5. Условия кормления и содержания скота 27
2.1.6. Возрастные особенности показателей крови телят 38
2.2. Материалы и методы исслмедований 43
2.3.
2.3.1. Результаты собственных исследований
Кормление и содержание 52
52
2.3.2. Качественные показатели молозива и морфофункциональная характеристика телят
56
2.3.3. Особенности роста и развития телят при разной выпойке цельного
молока в период выращивания
59
2.3.4. Линейные промеры телосложения телят 62
2.3.5. Показатели воспроизводительной способности 67
2.4. Экономическое обоснование результатов исследований 70
Выводы 72
Предложения производству 73
Список использованных источников

Весь текст будет доступен после покупки

Одной из основных задач агропромышленного комплекса страны было и остается увеличение производства молока, улучшение его качества и снижение себестоимости. Увеличение производства молока в условиях интенсивной технологии осуществляется как за счет увеличения поголовья, так и повышения уровня продуктивности коров, которое во многом зависит от интенсивности выращивания ремонтного молодняка и продуктивного долголетия коров [2,7].
В условиях промышленной технологии производства молока требуется рациональный подход к вопросам выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота для комплектования молочного стада. Ремонтный молодняк должен обладать задатками высокой молочной продуктивности, повышенной энергией роста, развития и соответствующими гомеостазу показателями естественной резистентности их организма, а также быть приспособленным к технологическим условиям кормления, содержания и эксплуатации на молочных комплексах промышленного типа [3].
В настоящее время во многих молочных комплексах генетический потенциал молочного скота реализуется не полностью, что проявляется снижением сохранности, энергии роста, функции размножения и продуктивности. Для решения этой проблемы важно создать адекватные условия формирования организма новорожденных телят в ранний период постнатального онтогенеза с учетом биологических особенностей их развития для формирования последующих хозяйственно-биологических признаков [10].
Рост и развитие телят в первые недели жизни сопровождается становлением иммунной и пищеварительной систем. Окружающая среда, полноценность и режимы кормления – важнейшие факторы формирования здорового молодняка, способного к высокой молочной продуктивности на протяжении всей жизни. В скотоводстве нашли применение два основных способа содержания телят – индивидуальное на открытом воздухе, с вариантом размещения их под навесами, или в помещениях из облегчённых конструкций; в капитальных помещениях, где устанавливаются клетки различных конструкций и исполнений [5, 6].

Весь текст будет доступен после покупки

1. ПРОИЗВОДСТЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ХОЗЯЙТСВА

1.1. Производственно-экономическое состояние хозяйства и изучаемой отрасли

Общество с ограниченной ответственностью «Вакинское Агро» является одним из стабильно работающих предприятий агропромышленного комплекса Рыбновского района. Расположен в 45 километрах от областного центра города Рязани и в 2 километрах от села Вакино.
Климат в зоне расположения хозяйства типичный для нечерноземной зоны России. Средняя температура января – 11 °С, июня + 17 °С. Среднее количество осадков около 560 мм.
Общество с ограниченной ответственностью «Вакинское Агро» создано на базе ООО «Вакинское» в мае 2012 года. За 7 лет предприятие стало градообразующим для Рыбновского района. Предприятие специализируется на производстве и переработке молока.
Площадь сельхозугодий на 1.01.22 г. составляет 12 047 га, в том числе пашня – 11 352 га. Под урожай 2022 года посевная площадь составила 9407 га, в том числе 5630 га под зерновые культуры, 3777 га под кормовые, из них 2032 га многолетние травы. Увеличение производства продукции растениеводства происходит за счет внедрения современных технологий, посева перспективных сортов и семян высоких репродукций, применения химических средств защиты растений, внесения минеральных удобрений.
В 2021 г. было произведено зерна 15 131 т, заготовлено сенажа 29 143 т, сена 3176 т. и 45 245 т силоса.
В 2017 году ООО «Вакинское Агро» завершило реализацию инвестиционного проекта по строительству животноводческого комплекса на 3420 голов дойного стада, включающего строительство комбикормового и молочного заводов. Общий объем инвестиций составил 3 миллиарда 758 миллионов руб.
В эксплуатацию введены животноводческие помещения на 2000 голов дойного стада, где работает 33 аппарата добровольного доения VMS (доильных роботов). Это первый в Рязанской области и крупнейший в Европе роботизированный животноводческий комплекс.
В 2020 году была начата реализация инвестиционного проекта 2 очереди молочного комплекса на 2200 голов с доильным оборудованием «Карусель».
Проведена реконструкция ранее действующей МТФ. Построены корпуса на 400 голов привязного содержания и на 300 голов беспривязного содержания с доильным залом «Параллель», телятники.
При выходе на полную мощность предприятие планирует получать ежегодно более 50 тыс. тонн молока.
Для комплектования стада ООО «Вакинское Агро» в 2012 году завезены 430 нетелей из племхозов Рязанской, Московской и Ленинградской областей, а в 2013-2015 годах 2713 голов высокоценного племенного молодняка голштинской и джерсейской пород из-за рубежа. В 2016-2017 годах было дополнительно завезено 671 голова из Калининградской области. С августа 2015 года хозяйство является племрепродуктором по голштинской породе. Выращивают племенной молодняк для ремонта собственного стада и реализации. В 2018 году реализовали 85 головы, в 2019 г. – 123 головы племенных нетелей.
На 1.01.2020 г. общее поголовье составило 6 140 голов, из них 3201 фуражных коров. Валовой надой за 2020 год составил 27 182 т. Надой на фуражную корову – 8 974 кг. По голштинской породе – 9 255, по джерсейской – 4 466 кг
Среднесуточный валовой надой за 2020 год составил 74,5 тонн, на фуражную корову – 24,6 кг. Процент жира в среднем за год – 3,85, белка – 3,32 %. За 2020 г. был получен валовой привес в количестве 639 т, среднесуточный привес составил 851 гр. Чистая прибыль за 2020 год составила 26 827 тыс. руб., в бюджет уплачено 59 413 тыс. руб.
Комбикормовый завод производит комбинированные и экструдированные корма из собственного зерна. В планах предприятия построить собственный зерноток и элеватор.
В коллективе 32 % работников имеют высшее образование. 3 специалиста обучаются в аспирантуре. Новые технологии, техника и достойная оплата позволяют сотрудникам достигать высоких результатов в труде и привлекают в хозяйство молодежь. 33 % работников в возрасте до 30 лет. Производственно-экономические показатели деятельности хозяйства представлены в таблица 1.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Анисимов, Н. Г. Влияние условий содержания на здоровье телят молочного периода / Н. Г. Анисомов, Г. С. Альсеитов // Проблемы стабилизации и развития сельскохозяйственного производства Сибири, Монголии и Казахстана в XXI веке : материалы Международной научно-практической конференции. – Новосибирск, 1999. – С. 12-13.
2. Артемьева, Л. В. Влияние способа содержания и генетического фактора на возраст первого отела и живую массу у коров первой лактации / Л. В. Артемьева, Л. В. // Зоотехния. – 2008. – № 7. – С. 20.
3. Афанасьев, М. П. Влияние белкового состава молозива и молока на рост молодняка сельскохозяйственных животных / М. П. Афанасьев, Ф. И. Гафиатуллин, Р. Р. Исламов // Зоотехния. – 2012. – № 10. – С. 19-21.
4. Афанасьева, А. И. Технологические приемы адаптативных методов выращивания телят : монография / А. И. Афанасьева, В. Г. Огуй, Н. В. Мякушко, В. Н. Тараненко. – Барнаул : Издательство Алтайского ГАУ, 2006. – 319 с.
5. Багрий, Б. Молозиво теленку из вымени матери / Б. Багрий // Молочное и мясное скотоводство. – 2005. – № 1. – С. 22-23.
6. Байбутцян, А. А. Выращивание телят в Центрально-черноземной зоне / А. А. Байбутцян, Г. К. Апинян // Вестник Мичуринского ГАУ. – 2001. – Т.3. – С. 154-155.

Весь текст будет доступен после покупки