Совершенствование организации перевозок скоропортящихся грузов автомобильным транспортом

ВВЕДЕНИЕ......................................................................................................3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПЕРЕВОЗОК ГРУЗОВ РАЗЛИЧНЫМИ ВИДАМИ ТРАНСПОРТА...........................................................6
1.1 Транспортная логистика как функциональная область.........................6
1.2 Грузы, грузопотоки и их свойства..........................................................13
1.3 Правила перевозки скоропортящихся грузов автомобильным транспортом..............................................................................................................20
2 ПЕРЕВОЗКА СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ГРУЗОВ АВТОМОБИЛЬНЫМ ТРАНСПОРТОМ НА ПРИМЕРЕ ООО «АКВАТРЭЙДЭР»................................27
2.1Экономическая характеристика компании ООО «Акватрэйдэр»........27
2.2 Оценка функционирования логистических процессов в компании...................................................................................................................35
2.3 Рекомендации по совершенствованию логистической деятельности компании ООО «Акватрэйдэр»..............................................................................41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ..............................................................................................48
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.............................................................................51
ПРИЛОЖЕНИЯ.............................................................................................54

Весь текст будет доступен после покупки

В наше время с необходимостью перевозить сырье, компоненты и готовую продукцию сталкиваются практически все владельцы бизнеса, работающие как в производственной сфере, так и в торговле.
Один из важнейших функциональных разделов общей логистической науки, непосредственно связанный с организацией и управлением движением материальных потоков – транспортная логистика. В современных рыночных условиях транспортная логистика играет важную роль, поскольку любое предприятие взаимодействует с внешней средой. В процессе такого взаимодействия происходят перемещения объектов: сырья и материалов от поставщиков к производителю, готовых товаров от производителя к посредникам и от них к конечным потребителям. Возникает потребность обеспечить физическое перемещение подобных грузов в пространстве по оптимальному маршруту с наименьшими затратами.
Организация транспортировки является одним из ключевых моментов предпринимательской деятельности, так как при грамотном подходе она помогает сэкономить средства и обеспечивает бесперебойную работу производства.
Прежде всего транспорт должен быть достаточно гибким, чтобы обеспечить перевозочный процесс, который часто подвергается корректировки, гарантировать частую и круглосуточную доставку грузов в отдаленные пункты.
Автомобильным транспортом в России перевозится около 80 % общего объема грузов, перевозимых всеми видами транспорта.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПЕРЕВОЗОК ГРУЗОВ РАЗЛИЧНЫМИ ВИДАМИ ТРАНСПОРТА

1.1 Транспортная логистика как функциональная область

Kaждой кoмпaнии, зaнимaющейcя дocтaвкoй тoвapoв, вaжнo умeть cиcтeмaтизиpoвaть и oптимизиpoвaть cвoю paбoту нa кaждoм eё этaпe. Taкoй cкpупулёзный пoдxoд пoзвoлит cнизить зaтpaты и уcкopить пpoцecc дocтaвки.
Для уcпeшнoгo вeдeния бизнeca вaжнo умeть paциoнaльнo упpaвлять вceми имeющимиcя pecуpcaми cвoeгo пpoизвoдcтвa: тoвapooбopoтoм, чeлoвeчecким pecуpcoм, cбытoм и дocтaвкoй тoвapa или уcлуг и мнoгими дpугими oпциями.[11]
В настоящее время понятие «логистика» имеет широкую трактовку. К логистике относят управление людскими, энергетическими и финансовыми потоками; существуют термин «банковская логистика», «информационная логистика» .
Как хозяйственная деятельность логистика – процесс управления движением и хранением сырья, компонентов и готовой продукции в хозяйственном обороте с момента уплаты денег поставщикам до момента получения денег за доставку готовой продукции потребителю.
Лoгиcтикa нaпpaвлeнa нa oптимизaцию издepжeк и paциoнaлизaцию пpoцecca пpoизвoдcтвa, cбытa и coпутcтвующeгo cepвиca кaк в paмкax oднoгo пpeдпpиятия, тaк и для гpуппы пpeдпpиятий.[1]
Как наука логистика решает следующие задачи:
• Прогноз спроса и планирование на его основе запасов;
• Разработка научных принципов распределения продукции на основе научного управления материальными потоками;
• Разработка научных основ управления перегрузочными процессами и транспортно-складскими операциями;
• Построение различных варрантов математических моделей функционирования логистических систем;
• Разработка методов совместного планирования, снабжения, производства, складирования и отгрузки готовой продукции.
Движение материального и информационного потоков представлено на рисунке 1.








Материальный поток Информационный поток
Рисунок 1 – Движение материального и информационного потоков
В ходе логистического процесса материальный поток в виде сырья и полуфабрикатов доводится до предприятия. Затем он продвигается через цепь складских и производственных подразделений, в результате чего изготавливается готовая продукция, которая доводится до потребителя.
Выполнение координации и оптимизации логистической деятельности в области операционных и координирующих логистических функций привело в возникновению функциональных областей логистики.[6]

Весь текст будет доступен после покупки

1. Управление запасами: многофакторная оптимизация процесса поставок : учебник для среднего профессионального образования / Г. Л. Бродецкий, В. Д. Герами, А. В. Колик, И. Г. Шидловский. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 322 с.
2. Григорьев, М. Н.Логистика : учебник для бакалавров / М. Н. Григорьев. — 4-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2021. — 836 с.
3. Пузанова, И. А. Управление цепями поставок : учебник для бакалавриата и магистратуры / И. А. Пузанова, Б. А. Аникин. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 320 с.
4. Герами, В. Д. Управление транспортными системами. Транспортное обеспечение логистики : учебник и практикум для вузов / В. Д. Герами, А. В. Колик. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2021. — 533 с.
5. Левкин, Г. Г. Логистика: теория и практика : учебник и практикум для вузов / Г. Г. Левкин. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 187 с.
6. Левкин, Г. Г. Контроллинг логистических систем : учебное пособие для вузов / Г. Г. Левкин, Н. Б. Куршакова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 167 с.
7. Мельников, В. П.Логистика : учебник для среднего профессионального образования / В. П. Мельников, А. Г. Схиртладзе, А. К. Антонюк ; под общей редакцией В. П. Мельникова. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 287 с.
8. Неруш, Ю. М.Логистика : учебник для вузов / Ю. М. Неруш, А. Ю. Неруш. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 454 с.
9. Неруш, Ю. М. Планирование и организация логистического процесса : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Ю. М. Неруш, С. А. Панов, А. Ю. Неруш. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 422 с.

Весь текст будет доступен после покупки