Анализ показателей эффективности работы склада на примере ООО “Энергоквартал”

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты организации работы склада 5
1.1. Назначение и функции складов 5
1.2. Организация складского хозяйства 6
1.3. Задачи оптимизации складского хозяйства 9
Выводы к главе 1 15
Глава 2. Анализ показателей эффективности работы склада на примере ООО “Энергоквартал” 16
2.1. Краткая характеристика предприятия 16
2.2. Анализ товарного ассортимента и структуры товарооборота 23
2.3. Оценка показателей работы склада 25
2.4 Пути повышения эффективности работы склада в ООО “Энергоквартал” 28
Заключение 32
Список литературы 34

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы работы обусловлена тем, что правильная организация технологического процесса на складе на сегодняшний день является одним из условий повышения конкурентоспособности торгового предприятия. В настоящее время в торговле проектирование какого-либо сложного объекта непременно основывается на использовании системного подхода. Применительно к организации технологического процесса на складе такой подход является наиболее грамотным и рациональным. Для удовлетворения потенциальных потребностей предприятий к ассортименту и условиям поставок необходимо повышение эффективности работы склада, которое достигается с помощью автоматизации складских технологических процессов и использования информационных технологий. Совершенствование складской грузопереработки с помощью информационных технологий повышает эффективность работы склада, давая возможность складским операторам быстро реагировать на изменения и оценивать результаты своей работы в различных условиях. Именно поэтому вопрос оптимизации технологического процесса на складе торгового предприятия и оценка его эффективности является актуальным.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Теоретические аспекты организации работы склада
1.1. Назначение и функции складов
Традиционно склад рассматривается как место для хранения товаров и главной его функцией считается сохранение товара. Под понятием «складская деятельность» понимается следующая совокупность операций: размещение товаров; количественная и качественная сохранность; обновление запасов; учет запасов.
Современный склад представляет собой гораздо более сложный объект, выполняющий множество, как традиционных, так и дополнительных операций. Основными функциями современного склада являются:
1. Концентрация и хранение запасов, обеспечивает бесперебойное снабжение производства материалами и удовлетворение потребительского спроса, подверженного различного рода колебаниям;
2. Консолидация грузов – это объединение грузов в более крупную смешанную партию для отправки потребителям, находящимся в одном районе сбыта;
3. Разукрупнение грузов подразумевает создание более мелких партий, предназначенных нескольким потребителям;
4. Управление ассортиментным составом – формирование ассортимента продукции в соответствии с рыночным спросом;
5. Комплектация партии груза – это пересортировка грузов, полученных от поставщиков, и комплектация в партии для отправки потребителям;
6. Оказание услуг:
– маркировка, фасовка, упаковка;
– страховка, подготовка товаросопроводительных документов, заключение договоров с транспортными компаниями;
– сдача в аренду складских помещений, приём товарно-материальных ценностей на временное хранение;
– экспедиторские услуги. [1,5,6]
1.2. Организация складского хозяйства
Для достижения главной цели складского хозяйства – рациональной организации складской деятельности, необходимо определиться по следующим вопросам: определить количество складов, их мощность и тип; организовать эффективное использование складских площадей; организация работы на складе должна быть такой, чтобы количество операций с товаром было минимальным; минимизация затрат.
В организации эффективной работы склада одним из важных факторов является его планировка. Под планировкой понимается физическое размещение в пространстве мест для хранения товаров, зон погрузки и разгрузки. Каждый товар, который хранится на складе, имеет свои особенности, которые влияют на выбор места его размещения и время его пребывания на складе. Например, если товар должен пробыть на складе непродолжительное время или он часто используется в комплектации заказов, то этот товар размещают ближе к зоне отгрузки, чтобы не тратить много времени на его размещение в глубине зоны хранения, а потом изъятие его оттуда.
Чтобы рационально организовать движение товаров на складе, делают разбивку складских площадей на рабочие зоны. Этот процесс зависит от множества факторов, например, особенностей строения самого склада, вида оборудования, применяемого при разгрузочно-погрузочных работах, особенностей товаров, проходящих через склад, набора операций, которые выполняются на данном складе.
Как правило, выделяют следующие зоны: зона приёмки товаров, зона хранения, зона комплектации заказов, зона упаковки, зона отгрузки.
Чтобы добиться уменьшения числа операций с товаром, весь ассортимент разбивают на группы по следующим критериям: частота обращения к данной группе товаров, время его хранения на складе. Как показывает практика та часть товаров, которые «быстро» проходят через склад существенно меньше, чем та часть, которая относительно долго будет находиться на складе. Поэтому в данном случае специалисты предлагают использовать метод Паретто, который применительно к данной ситуации выглядит так – 20% «быстрые» товары; 80% «медленные» товары. Исходя из этого, отдельно планируются места под «быстрые» и под «медленные» товары.
Эффективность складской логистики напрямую зависит от качества выполнения следующих операций: скорости выполнения погрузочно-разгрузочных работ, рациональному размещению товаров на складских площадях, быстроте и точности выполнения заказов, подготовке мест под поступающий товар, быстрой подготовки груза к отправке (рис. 1).
Также для увеличения быстроты и эффективности работы склада большое значение имеет уровень автоматизации работы склада. Несомненно, предприятие должно стремиться к максимальной ликвидации ручных операций. Большинство ручных операций выполняется в зоне комплектации заказов. Однако на практике совсем исключить их невозможно, так как небольшие заказы, индивидуальные, специфические обычно комплектуются вручную.[7,10]

Весь текст будет доступен после покупки

1. Саламов О.С. Складская логистика // Цветные металлы. 2020. № 10 (850). С. 74-75.
2. Строева О.А., Горбунова В.В., Меркулова М.А. Складская логистика: проблемы и перспективы развития // Теоретические и прикладные вопросы экономики и сферы услуг. 2019. № 6. С. 34-42.
3. Гордей К.Г. Оптимальные решения в складской логистике // В сборнике: КОММЕРЦИЯ И ЛОГИСТИКА СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ. Санкт-Петербург, 2018. С. 208-210.
4. Строева О.А., Горбунова В.В., Меркулова М.А. Складская логистика: проблемы и перспективы развития // Теоретические и прикладные вопросы экономики и сферы услуг. 2019. № 6. С. 34-42.

Весь текст будет доступен после покупки