Личный кабинет

Дипломная работаМенеджмент

Готовая работа №42173 от пользователя Глотова Наталья

Event-менеджмент на предприятиях сферы гостеприимства

Name: Event-менеджмент на предприятиях сферы гостеприимства
Price: 1290.00 RUB

1 290 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 59

Год написания: 2023

Глотова Наталья

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение………………………………………………………………………... 3
ГЛАВА 1. EVENT-МЕНЕДЖМЕНТ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ……... 7
1.1История и основные тенденции развития международного event-менеджмента, понятие event-менеджмента и его особенности в гостиничном бизнесе………………………………………………………….

7
1.2 Роль event-мероприятий в развитии гостиничного предприятия………. 13
1.3 Процесс подготовки и проведения мероприятий в гостинице…………. 21
1.4 Результаты деятельности подготовки мероприятий……………………. 26
ГЛАВА 2. EVENT-МЕНЕДЖМЕНТ КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ РАБОТЫ ОТЕЛЯ «СОЛЯРИС»…………………………………………………………..
30
2.1 Характеристика и организационная структура отеля «Солярис»…….... 30
2.2 Характеристика рабочего места менеджера отдела продаж……………. 38
2.3 Должностные обязанности………………………………………………... 39
2.4 Стандарты при обслуживании мероприятий……………………………. 42
2.5 Анализ проведения event-мероприятий в гостинице……………………. 49
2.6 Предложения по совершенствованию качества проведения мероприятий в отеле «Солярис»………………………………………………
51
Заключение……………………………………………………………………... 57
Список используемых источников…………………………………………… 59

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время в сфере гостиничного бизнеса очень остро стоит вопрос конкуренции. Для повышения конкурентоспособности, увеличения прибыли и укрепления положения на рынке предприятиям гостеприимства необходимо искать все новые инструменты.
Одним из таких инструментов стали Event-мероприятия («Event» в переводе с английского означает событие), которые направлены на развитие гостиничной индустрии в результате влияния на общественные интересы и потребности. В результате таких мероприятий достигается не одноразовый эффект, а формируется имидж гостиничного предприятия.
Современные отели располагают широкой инфраструктурой и имеют возможность проводить мероприятия различного рода – от переговоров и тренингов для небольших групп до съездов и конференций на большое количество участников.[2]
В условиях борьбы за клиентов гостиничные компании находят различные методы, которые позволяют выделиться оригинальностью предложения и качеством предоставляемых услуг. Исключительность события приносит дополнительную выгоду, которая может проявляться ни сразу, а будет нести долговременный эффект.
Event или событийный менеджмент – это организация разного рода событий. Главной задачей такого мероприятия является создание масштабного впечатления. Организовано может по любому поводу: корпоратив, юбилей, презентации, пиар акции и др.[5]

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1. EVENT-МЕНЕДЖМЕНТ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ

1.1 История и основные тенденции развития международного event-менеджмента, понятие event-менеджмента и его особенности в гостиничном бизнесе

Наша жизнь, не обходится без мероприятий разного уровня. Мы празднуем свадьбы, юбилеи, дни рождения и многое другое.
Чем больше развивается рыночное общество, тем больше начинают подключаться разные сектора. Так, например, подключился коммерческий сектор. Стали проводится деловые мероприятия, которые направлены на обмен информацией, идеями. Такие мероприятия проводятся с целью получения прибыли. Не исключено, что мероприятие становится ключевым элементом продвижения продукции. [2]
Event-менеджмент – это деятельность по организации и управлению мероприятий в международном бизнес-сообществе. В самостоятельную отрасль event-менеджмент выделился примерно 30 лет назад, а до этого долгое время являлся составной частью разных отраслей экономики: гостиничного бизнеса, туризма, шоубизнеса. Часть функций была возложена на отделы продаж, профессиональные ассоциации. Это очень тормозило развитие event-менеджмента как отдельной формы деятельности. На сегодняшний день в области event-менеджмента можно получить образование, есть множество профессиональной литературы, сертификационные программы и многое другое. Постепенно организация мероприятий становится признанной индустрией со своими игроками, технологиями и традициями.
В переводе с английского event – это событие, шоу, мероприятие, которое основывается на положительных эмоциях.[7]

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Акулич М., Ивент-маркетинг, 2019.
2. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг: Учеб. пособие – М.: Академия, 2016.
3. Берлов А., Шумович А., Искусство проведения мероприятий. Беседы мастеров Бу и Шу, 2016.
4. Бондаренко Е.А. Роль фирменного стиля в деятельности организации // Инновационная наука. - 2017.
5. Быстров С.А. Организация гостиничного дела. - М.: Инфра-М, 2016.
6. Кобяк М.В. Управление качеством в гостинице: Учеб. Пособие. - М.: Магистр, 2015.
7. Корнеев, Н. В. Технологии гостиничной деятельности: учебник для студентов учреждений высшего образования – М.: Академия, 2015.
8. Левитина Н. Великолепная корпоративная вечеринка, 2017.
9. Лемер С. Искусство организации мероприятий. Стоит только начать! 2018.
10. Луговская Ю. Фирма гуляет. Сценарии корпоративных праздников и вечеринок, 2018.
11. Мороз В. Сценарии и организация корпоративных праздников, 2019.
12. Назимко А. Событийный маркетинг. Руководство для заказчиков и исполнителей, 2016.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Event-менеджмент на предприятиях сферы гостеприимства

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net