Личный кабинет

Курсовая работаМенеджмент

Готовая работа №30587 от пользователя Фемитцева Люция

Контрактное управление в гостиничном бизнесе

Name: Контрактное управление в гостиничном бизнесе
Price: 360.00 RUB

360 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 35

Год написания: 2023

Фемитцева Люция

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение……………………………………………………………………..……….3
1. Теоретические основы контрактного управления в гостиничном бизнесе…...5
1.1. История развития контрактов об управлении гостиницами………………....5
1.2. Понятие контракта на управления в гостиничном бизнесе…..………...……8
1.3. Недостатки и преимущества управления по контракту……………….……12
2. Анализ опыта контрактного управления в сфере гостеприимства……………17
2.1. Сраванительный анализ моделей организации гостиничного бизнеса……..17
2.2. Анализ рынка услуг контрактного управления в сфере гостеприимства…..22
2.3. Современные тенденции и нормативно- правовые условия контрактного управления в России……………………………………………………………..…27
Заключение………………………………………………………………………….32
Список использованной литературы………………………………………...……34

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Современная мировая экономика характеризуется высокой динамикой развития, оказывающей влияние на все сферы экономики. Гостиничные компании вынуждены оперативно реагировать на происходящие процессы, учитывая специфику отрасли. Крупные гостиничные сети продолжают своё развитие и занимают все большее место на рынке. Правильный выбор формы управления организацией гостеприимства играет ключевую роль в обеспечении успешного функционирования и повышении имиджа бренда и качества предоставляемых услуг.

Необходимо более тщательно изучать особенности управления в гостиничном бизнесе, успешной реализации и прогнозирования результатов. Это связано с тем, что гостиничный бизнес является наиболее подверженным влиянию различных макро- и микроэкономических факторов.

Отели и гостиничные объекты имеют разнородную природу, определяемую не только различиями в категории, количестве номеров, расположении и объектах, но и множеством различных способов регулирования рабочих отношений владельцем отеля и оператором отеля. При инвестировании в гостиничную недвижимость особое значение имеет договор с гостиничным оператором, который определяет распределение рисков между владельцем недвижимости и гостиничным оператором.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

Франчайзинг стал эффективным методом входа на рынок для гостиничных цепей. Однако с ростом франчайзинга возникла серьезная проблема: цепи потеряли возможность контролировать стандарты качества сервиса во франшизных отелях. В 1970-х годах гостиничные цепи разработали новую стратегию: вместо владения отелями они стали работать как компании-операторы, которые могут управлять отелями без их владения. В результате цепи начали уменьшать долю собственности в отелях и продавать свои отели, заключая контракты на управление с новыми владельцами. Таким образом, гостиничные цепи стали управляющими компаниями. Использование контракта на управление позволяет достигнуть многих целей, которые достигались также и при использовании франчайзинга, однако существуют некоторые отличия. При использовании контракта, управляющая компания контролирует стандарты и качество работы каждого отеля, а при франчайзинге такой контроль не обеспечивается. Управляющая компания требует более квалифицированный штат профессионалов и управляющих, в то время как при использовании франчайзинга это не так. В 1970-х годах контракты на управление стали главным средством для проникновения гостиничных цепей на новые рынки, которые позволили им увеличить количество управляемых отелей без больших финансовых вложений или с относительно небольшими инвестициями.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика: Учебник. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2016. – 280 с.
2. Бернхард Х, Трошке Б., Хаас Б., Беттина фон Трошке. Управление жалобами: как с помощью жалоб клиентов увеличить объем продаж. М.:- SmartBook, 2015. -176 с.
3. Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства: Учебник. - М, 2017. -321 с.
4. Бэрлоу Дж., Меллер К. Жалоба как подарок Обратная связь с клиентом -инструмент маркетинговой стратегии/Пер. с англ. - М.: ЗАО «Олимп- Бизнес», 2015. - 288 с.
5. Василенко А.Б. Пиар крупных российских корпораций: Учебник. - М.: ГУ ВШЭ, 2017.
6. Веснин В.Р. Основы менеджмента: Учебник. - М.: ИМП, 2016. - 34 с.
7. Волков, Ю.Ф. Гостиничный и туристский бизнес / Ю.В. Волков. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2018. – 673 с. (2 экз)
8. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Издательский дом «Академия» (издание 2-е), 2015. - 223 с.
9. Дойль П. Маркетинг, ориентированный на стоимость: Учебник. - СПб.: Питер, 2017.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Контрактное управление в гостиничном бизнесе

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net