Проект по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании (на примере ООО «Мираж»)

Введение 5
1 Теоретические и методические аспекты разработки и реализации проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании 8
1.1 Конкурентоспособность: понятие, сущность и виды 8
1.2 Методы анализа конкурентоспособности организации 14
1.3 Методические подходы и этапы разработки проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании 24
2 Проект по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании (на примере ООО «Мираж») 32
2.1 Организационно-экономическая характеристика и оценка особенности отрасли функционирования организации 32
2.2 Инициация проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании 38
2.3 Планирование реализации проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании 44
3 Направления совершенствования эффективности реализации проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании (на примере ООО «Мираж») 51
Заключение 60
Список использованных источников 63
Приложение 69

Весь текст будет доступен после покупки

Гостиничная индустрия – это суть системы гостеприимства. Она исходит из древнейших традиций в истории человечества – уважения гостя, торжества его приёма и обслуживания. Индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: отели, гостиницы, мотели, апартаменты, туристские приюты.
В последние годы гостиничный рынок характеризуется ростом предложения при одновременном сокращении спроса на услуги размещения. Такое положение чревато сильным усилением конкуренции между отелями.
Набор факторов и методов, определяющих конкурентоспособность гостиничного предприятия, является столь значительным и своеобразным, что невозможно предложить единую методику сбора и обработки данных по отрасли для оценки конкурентоспособности предоставляемой гостиничной услуги.
Наиболее важным фактором выступает расширение ассортимента услуг, как фактор повышения конкурентоспособности, т. е. создания новых гостиничных услуг, наличие которого демонстрирует конкурентоспособность гостиницы. Как показывает практика, повышение конкурентоспособности гостиничного предприятия – это творческий процесс, сопряженный с анализом огромного количества факторов, требующий на свою реализацию определенных финансовых средств, т. к. под повышением конкурентоспособности подразумевается создание новой конкурентоспособной гостиничной услуги.
Пути повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия различны, но стоит иметь ввиду, что гостиничный бизнес отличается обязательным наличием инновационного момента, который может быть связан с созданием новой гостиничной услуги, внедрением прогрессивных информационных технологий, с использованием новых организационных форм и т.п. Наилучшим вариантом для повышения конкурентоспособности в сфере гостеприимства является расширение ассортимента услуг.
Актуальность темы выпускной квалификационной работы обусловлена тем, что от ассортимента предоставляемых услуг, зависит уровень конкурентоспособности гостиничного предприятия.
Целью выпускной квалификационной работы является рассмотрение и изучение проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании.
В соответствии с установленной целью в работе решаются следующие задачи:
- ознакомление с теоретическими и методическими аспектами разработки и реализации проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании;
- изучение проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании (ООО «Мираж»)
- развитие направления совершенствования эффективности реализации проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании (на примере ООО «Мираж»)
Объектом исследования в данной выпускной квалификационной работе является общество с ограниченной ответственностью «Мираж».
Предмет – экономические отношения, возникающие в процессе разработки проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.
В первой главе говорится о понятии, сущности и видах конкурентоспособности. Описаны методы анализа конкурентоспособности организации, а также методические подходы и этапы разработки проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании.
Во второй главе предоставлена организационно-экономическая характеристика и оценка особенности отрасли функционирования организации, а также инициация проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании. Изучено планирование реализации проекта.
Третья глава посвящена еще направлению совершенствования эффективности реализации проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании (на примере ООО «Мираж»)
Для написания бук выпускной квалификационной тот работы была тот использована методическая, бук научная и учебная ротор литература, нормативные еще документы, законодательные еерокс акты, а также как финансовая отчетность он ООО «Мираж» за 2019-2021гг.
Практическая значимость данной работы состоит в определении влияния разнообразия и качества дополнительных услуг гостиничного предприятия на его доходность, на увеличение доходов за счет расширения ассортимента услуг, а также в разработке предложений по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности в отеле ООО «Мираж».

Весь текст будет доступен после покупки

1 Теоретические и методические аспекты разработки и реализации проекта по расширению ассортимента услуг для повышения конкурентоспособности компании
1.1 Конкурентоспособность: понятие, сущность и виды

Условия конкуренции, сформированные рынком, предполагают необходимость формирования предприятиями конкурентных преимуществ, для достижения которых необходимо совершенствовать бизнес-процессы компании и выбирать наиболее совершенные способы развития бизнеса. Определение эффективной стратегии развития гарантирует предприятию выгодную позицию на рынке, при этом выполняются главные стратегические задачи бизнеса – выявление, формирование и максимально возможное удовлетворение потребностей покупателей. Выполнение подобных задач зависит от степени конкурентоспособности предприятия
Долгов А. И. в книге «Стратегическое управление» рассматривал подход к решению стратегических проблем при проведении анализа конкурентоспособности организации. Анализ может показать, что основные деловые способности компании не соответствуют будущим условиям конкуренции, а стратегия компании в соответствующих областях бизнеса не соответствует будущим факторам успеха [6, c. 76].
Категория «конкурентоспособность» может определяться в качестве свойства объекта, которое характеризуется степенью реального или потенциального удовлетворения этим объектом конкурентной потребности по сравнению с аналогичными объектами, представленными на данном рынке.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Федеральный закон от 08.02.1998 №14-ФЗ (ред. от 02.07.2021, с изм. 25.02.2022) «Об обществах с ограниченной ответственностью» // СПС «Консультант Плюс»
2. Федеральный закон от 07.02.1992 №2300-1 (ред. от 11.06.2021) «О защите прав потребителей» // СПС «Консультант Плюс»
3. Акуленко, Н. Б. Экономический анализ [Электронный ресурс]: учебное пособие / Н. Б. Акуленко, В. Ю. Гарнова, В. А. Колоколов; под ред. Н. Б. Акуленко, В. Ю. Гарновой. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2019. – 157 с. – Режим доступа: https://znanium.com/catalog/product/1010107
4. Архипова, Л. С. Конкуренция как основа экономики: концептуальные подходы к исследованию роли конкуренции [Электронный ресурс]: монография / Л.С. Архипова, Г.Ю. Гагарина, А.М. Архипов. – М.: ИНФРА-М, 2021. – 104 с. – Режим доступа: https://znanium.com/catalog/product/1233662
5. Балашов, А. П. Основы менеджмента [Электронный ресурс]: учебное пособие / А.П. Балашов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2022. – 288 с. – Режим доступа: https://znanium.com/catalog/product/1832416
6. Басовский, Л. Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности [Электронный ресурс]: учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2021. – 336 с. – Режим доступа: https://znanium.com/catalog/product/1237087
7. Басовский, Л. Е. Финансовый менеджмент [Электронный ресурс]: учебное пособие / Л.Е. Басовский. – М.: РИОР: ИНФРА-М, 2020. – 88 с. – Режим доступа: https://znanium.com/catalog/product/1062380
8. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия [Электронный ресурс]: практикум / Л.В. Баумгартен. – М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2019. – 216 с. – Режим доступа: https://znanium.com/catalog/product/1010033
9. Буров, В. П. Бизнес-план фирмы. Теория и практика [Электронный ресурс]: учебное пособие / В.П. Буров, А.Л. Ломакин, В.А. Морошкин. – М.: ИНФРА-М, 2022. – 192 с. – Режим доступа: https://znanium.com/catalog/product/1708339
10. Бухалков, М. И. Планирование на предприятии [Электронный ресурс]: учебник / М. И. Бухалков. – 4-е изд., испр. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2021. – 411 с. – Режим доступа: https://znanium.com/catalog/product/1237097
11. Быстров, С. А. Организация гостиничного дела [Электронный ресурс]: учебное пособие / С.А. Быстров. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2022. – 432 с. – Режим доступа: https://znanium.com/catalog/product/1855684
12. Вакуленко, Р. Я. Управление гостиничным предприятием [Электронный ресурс]: учебное пособие / Р. Я. Вакуленко, Е. А. Кочкурова. – М.: Университетская книга; Логос, 2020. – 320 с. – Режим доступа: https://znanium.com/catalog/product/1214457
13. Волков, А. С. Бизнес-планирование [Электронный ресурс]: учебное пособие / А. С. Волков, А. А. Марченко. – М.: РИОР: ИНФРА-М, 2020. – 81 с. – Режим доступа: https://znanium.com/catalog/product/1099263
14. Волков, А. С. Оценка эффективности инвестиционных проектов [Электронный ресурс]: учебное пособие / А.С. Волков, А.А. Марченко. – М.: РИОР: ИНФРА-М, 2022. – 111 с. – Режим доступа: https://znanium.com/catalog/product/1839703

Весь текст будет доступен после покупки