1.1. Историческая справка
В 1885 г. Сальмон и Смит выделили из трупов свиней первого представителя обширной группы сальмонелл — Salmonella suipestifer. В честь заслуг исследователя международное общество микробиологов в 1934 г. рекомендовало именовать бактерии этой группы сальмонеллами, а заболевания — сальмонеллезами. Сальмонеллез, или паратиф, телят в России установили в 1926 г. А. В. Синев и С. К. Беззубец. В 1929 г. был описан П. В. Гавельским паратиф овец. Паратиф свиней диагностировали и изучали А. П. Уранов (1929), Н. А. Михин (1934), Р. А. Цион (1936), П. И. Андреев (1937) [24].
Актуальность проблемы. Сальмонеллы широко распространены среди сельскохозяйственных и домашних животных, поражают человека и длительное время сохраняются в окружающей среде. Заболевания сальмонеллезной этиологии у животных регистрируют как в России, так и во всех странах мира [9].
К сальмонеллезу восприимчив главным образом молодняк, но болеют и взрослые животные, у которых болезнь протекает бессимптомно. Такие животные являются носителями и распространителями инфекции [10].
1.2. Этиология
Возбудителями болезни являются бактерии Salmonella dublin, реже — S. typhimurium семейства Enterobacteriaceae, класса Gamma-Proteobacteria. Наиболее патогенными являются серогрупп В, С и D.
Сальмонеллы – короткие, величиной 0,7–1,5?2,0–5,0 мкм с закругленными концами, грамотрицательные, подвижные палочки, имеющие 8–12 жгутиков. Спор и капсул не образуют. Являются факультативными анаэробами. Встречаются неподвижные варианты S. Typhimurium (Рисунок 1) [2, 10].
а б
Рисунок 1 – Форма клеток сальмонелл (а) и жгутики у сальмонелл (б)
1.3. Эпизоотологические данные
Заболевание распространено во многих странах мира, в том числе и в России.
Сальмонеллез телят чаще возникает весной в период массовых отелов, когда резистентность организма на фоне неблагоприятных условий кормления и содержания стельных коров и новорожденных телят падает. Болеют телята в возрасте от 10 суток до 2 месяцев. Заболевание начинается со слабых телят, в дальнейшем в результате усиления вирулентности возбудителя заболевать начинают нормально развитые, упитанные животные. Заражение телят происходит алиментарным путем в результате выпойки загрязненного микробами молока или обрата. Телята могут месяцами выделять с калом патогенных микробов. Часто при вводе таких животных в благополучное хозяйство они становятся виновниками эпизоотических вспышек [13].
Источник инфекции может стать больная и переболевшая птица, животные, человек, грызуны, корма животного (мясо-костная и рыбная мука) и растительного происхождения, обсемененные сальмонеллами. Источником и одновременно переносчиком сальмонелл могут быть дикие птицы, крысы, мыши, мухи, мучные черви, эктопаразиты (в том числе клещи), насекомые, а в условиях антисанитарии и неаккуратности персонала даже банальные тараканы. В организме клопов и клещей сальмонеллы сохраняют жизнеспособность в течение 15–17 месяцев. Распространение возбудителя происходит с кормом, водой, воздухом, с предметами ухода, подстилкой, тарой. В естественных условиях преобладает алиментарный путь распространения инфекции [10].
Во внешней среде бактерии сальмонеллеза месяцами могут переносить высушивание, в результате чего загрязненные выделениями больных телят клетки, предметы ухода длительное время могут являться факторами передачи инфекции.
По устойчивости к химическим дезинфицирующим средствам сальмонеллы относятся к группе малоустойчивых (первая группа). В почве и навозе способны сохраняются в течение от 9 до 10 месяцев, в питьевой воде от 10 до 120 дней, в комнатной пыли - от 8 до 18 месяцев, в соленом и копченом мясе – от 2,5 до 3 месяцев, в твороге, масле - 6 мес. Замораживание переносят в течение 4-5 месяцев, нагревание до 80 °С — до 15 мин. 2%-ные горячие растворы гидроксида натрия или калия, 2%-ные растворы формальдегида, хлорсодержащие препараты (однохлористый йод, хлорная известь и др.) с содержанием не менее 2 % активного хлора, 1%-ный йодез, 3%-ный пероксид водорода, вир-кон С 1: 100 и другие средства губительно действуют на сальмонелл при экспозиции не менее 1 ч. [2].
1.4. Патогенез заболевания
Проникнув через пищеварительный тракт сальмонеллы начинают усиленно размножаться и своими эндотоксинами вызывают воспалительный процесс в слизистой оболочке кишечника. При ослабленной резистентности организма сальмонеллы проникая в лимфатический аппарат кишечной стенки и оттуда в лимфо — и кровообращение, разносятся по всему организму теленка. Таким образом, возникает паратифозная септицемия, со всеми характерными для септицемии признаками. В результате действия эндотоксинов сальмонелл на сосудистую стенку начинаются экссудативные процессы, ведущие к формированию диапедеза эритроцитов, что обусловливает наличие обильных геморрагий на серозных и слизистых покровах. Попадая в кровь, токсические продукты оказывают свое действие на центральную нервную систему, из-за чего происходит нарушение деятельности всего организма [3, 10].
У беременных животных (лошадей и овец) возбудитель проникает в матку, ткани плода и плодовые оболочки. Патологические процессы в матке обусловливают поражение плода, что сопровождается абортом [27].
1.5. Клинические признаки и течение болезни
Инкубационный период составляет 1–7 суток. Сальмонеллез у телят протекает в острой, подострой и хронической формах.
Острое течение начинается с высокой температуры (40–41°С выше), пульс учащенный до 110–150 ударов в минуту, аритмичный, дыхание резко учащено до 40–80 движений в минуту, которое становится поверхностным, брюшного типа. Отмечается также серозный конъюнктивит с обильным слезотечением, в результате чего на щеках у теленка отмечаются мокрые полосы. Больной теленок большую часть времени лежит, вяло реагирует на окружающее, вытянув голову или запрокинув ее на грудь. При попытке поднять, встает неохотно, кажется вялым и сонливым [10].
Диарея появляется на 2-е сутки после повышения температуры, а иногда позже. Кал становится жидким, от желтого до зеленого цвета, с хлопьями слизи. Каловые массы имеют противный запах, иногда пронизаны пузырьками газа, в дальнейшем в кале могут быть полосы крови. У некоторых больных телят может быть профузный понос, который сопровождается тенезмами. Хвост и задняя часть тела загрязнены испражнениями. С появлением диареи температура тела снижается, появляются дрожание и подергивание в области бедренной и локтевой групп мышц. Теленок постепенно худеет, слабеет, волосяной покров теряет блеск, отмечают шаткость походки, конъюнктивит и ринит [24].
При тяжелом течении сальмонеллеза у теленка наступает поражение почек: частое и болезненное мочеиспускание. Общее количество мочи резко уменьшается. Больной теленок лежит безучастно, не реагирует на окружающее, температура тела длительное время держится на высоком уровне, в итоге теленок в полукоматозном состоянии погибает на 5–10-е сутки болезни.
Подострое течение болезни характеризуется менее выраженными симптомами и субфебрильной лихорадкой. Общее состояние животного подавленное, волосяной покров теряет блеск. При нормальной резистентности организма диарея у больного теленка прекращается, температура тела постепенно снижается до нормы, и теленок выздоравливает, или же болезнь принимает хроническое течение [10].
Хроническое течение сальмонеллеза является продолжением подострого. При этом патологические явления со стороны желудочно-кишечного тракта ослабевают, у теленка появляется аппетит, кал нормализуется. У больного начинают появляться симптомы поражения органов дыхания. Серозное истечение из носа становится слизистым, слизисто-гнойным. Появляется в начале редкий и слабый сухой кашель, который по мере развития болезни переходит в мучительный, частый, влажный [10].
Постепенно у больного начинают появляться симптомы пневмонии: температура тела резко поднимается. По мере развития болезни у теленка нарастает слабость, угнетение, ухудшается аппетит; истечения из носа становятся гнойными; кашель учащается. У некоторых телят наблюдается воспаление карпальных, коленных и скакательных суставов. Суставы при пальпации горячие, болезненные и утолщенные, теленок не опирается на больную конечность. Больные телята постепенно худеют и без лечения погибают [8].
Весь текст будет доступен после покупки
