Совершенствование системы рекламной деятельностигостиничного предприятия (на примере ООО «ДАХОВСКАЯ СЛОБОДА»)

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………......... 3
Глава 1. Теоретические аспекты реклапная деятельностьпредприятий гостеприимства………………………………………………
6
1.1. Принципы и методы системы реклапная деятельностьпредприятия индустрии гостеприимства…………………………….
6
1.2. Основные элементы системы реклапная деятельностьпредприятия гостеприимства………………………………………….
17
1.3. Организационная структура реклапная деятельностьпредприятия индустрии гостеприимства……………………………..
24
Глава 2. Анализ деятельности и разработка предложений по развитию системы реклапная деятельностьООО «Даховская Слобода»………………………………………………………………………

33
2.1. Организационная характеристика ООО «Даховская Слобода»... 33
2.2. Анализ функционирования системы реклапная деятельностьООО «Даховская Слобода»……………………………………………
42
2.3. Предложения по повышению эффективности системы реклапная деятельностьООО «Даховская Слобода»………………
51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………… 61
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………….. 63
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………... 68

Весь текст будет доступен после покупки

В современных условиях важной задачей является развитие внутреннего туризма. В инфраструктуре гостеприимства функционируют разные предприятия, но именно гостиничный сервис во многом является представляет визитной карточкой региона. Привлечь новых гостей, способствовать увеличению количества постоянных клиентов призвана система управления персоналом.
В сфере гостеприимства от работы персонала зависит очень многое – качество сервиса, удовлетворенность клиентов, репутация, имидж и, в конечном счете, прибыль. В условиях роста конкуренции в гостиничном секторе для каждого предприятия очень важно выстроить эффективную систему управления персоналом. Успехи ведущих мировых отелей в обеспечении высокого качества их быстрого восстановления, снижении затрат на предоставление услуг и интеграции усилий персонала связаны с тем, что в них созданы высокоэффективные системы управления персоналом.
Вложения в человеческие ресурсы и кадровую работу становятся долгосрочным фактором конкурентоспособности и выживания фирмы. Для повышения эффективности реклапная деятельностьважно провести диагностику сложившегося состояния, выявить сильные и слабые стороны.
Тема выпускной квалификационной работы – «Совершенствование системы реклапная деятельностьгостиничного предприятия (на примере ООО «Даховская Слобода»)».

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Теоретические аспекты реклапная деятельностьпредприятий гостеприимства


1.1. Принципы и методы системы реклапная деятельностьпредприятия индустрии гостеприимства


Основу концепции реклапная деятельностьорганизации в настоящее время составляют возрастающая роль личности работника, знание его мотивационных установок, умение их формировать и направлять в соответствии с задачами, стоящими перед организацией.
Изменения в экономической и политической системах в нашей стране одновременно несут как большие возможности, так и серьезные угрозы для каждой личности, устойчивости ее существования, вносят значительную степень неопределенности в жизнь практически каждого человека. Управление персоналом в такой ситуации приобретает особую значимость, поскольку позволяет реализовать, обобщить целый спектр вопросов адаптации индивида к внешним условиям, учета личного фактора в построении системы реклапная деятельностьорганизации.
Укрупненно можно выделить три фактора, оказывающих воздействие на людей в организации:
Первый – иерархическая структура организации, где основное средство воздействия – это отношения «власти – подчинения», давление на человека сверху с помощью принуждения, контроля над распределением материальных благ.
Второй – культура, т.е. вырабатываемые обществом, организацией, группой людей совместные ценности, социальные нормы, установки поведения, которые регламентируют действия личности, заставляют индивида вести себя так, а не иначе без видимого принуждения.
Третий – рынок, сеть равноправных отношений, основанных на купле-продаже продукции и услуг, отношениях собственности, равновесии интересов продавца и покупателя.
Эти факторы воздействия – понятия достаточно сложные и на практике редко реализуются в отдельности. Какому из них отдается приоритет, таков и облик экономической ситуации в организации.
Современная концепция реклапная деятельность– система теоретико-методологических взглядов на понимание и определение сущности, содержания, целей, задач, критериев, принципов и методов управления персоналом, а также организационно-практических подходов к формированию механизма ее реализации в конкретных условиях функционирования организаций. Она включает: разработку методологии управления персоналом, формирование системы реклапная деятельностьи разработку технологии управления персоналом.
Методология реклапная деятельностьпредполагает рассмотрение сущности персонала организации как объекта управления, процесса формирования поведения индивидов, соответствующего целям и задачам организации, методов и принципов управления персоналом.
Система реклапная деятельностьпредполагает формирование целей, функций, организационной структуры управления персоналом, вертикальных и горизонтальных функциональных взаимосвязей руководителей и специалистов в процессе обоснования, выработки, принятия и реализации управленческих решений.
Технология реклапная деятельностьпредполагает организацию найма, отбора, приема персонала, его деловую оценку, профориентацию и адаптацию, обучение, управление его деловой карьерой и служебно-профессиональным продвижением, мотивацию и организацию труда, управление конфликтами и стрессами, обеспечение социального развития организации, высвобождение персонала и др. Сюда же следует отнести вопросы взаимодействия руководителей организации с профсоюзами и службами занятости, управления безопасностью персонала.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ГОСТ Р 50646-2012 Услуги населению. [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200102288. (дата обращения 17. 05.2020).
2. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» с образцами заявлений. – СПб.: Питер, 2018. – 80 с.
3. Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N 1853 (ред. от 01.04.2021) «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» [Электронный ресурс] - Режим доступа - https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_368292/
4. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 N 132-ФЗ (на 01.01.2023 г.): федеральный закон - Москва: Финансы и статистика, 2023. - 112 с.
5. Абабков, Ю. Н. Маркетинг в туризме: учебник / под ред. проф. Е.И. Богданова. - Москва: ИНФРА-М, 2024. - 214 с.
6. Архангельская, И. Б. Интегрированные маркетинговые коммуникации: учебное пособие / И.Б. Архангельская, Л.Г. Мезина, А.С. Архангельская. - Москва: РИОР: ИНФРА-М, 2022. - 171 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://znanium.com/catalog/product/ 1856787.
7. Баранова, А. Ю. Организация предпринимательской деятельности в сфере туризма: учебное пособие / А.Ю. Баранова. - Москва: ИНФРА-М, 2021. - 180 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://znanium.ru/catalog/product/1679517.
8. Баранов, А. С. Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма: учебник / А.С. Баранов, И.А. Бисько; под ред. профессора Е.И. Богданова. - Москва: ИНФРА-М, 2024. -383 с.

Весь текст будет доступен после покупки