Личный кабинет

Дипломная работаПедагогика

Готовая работа №89451 от пользователя Успенская Ирина

Технология проблемного обучения как средство формирования продуктивного мышления будущих специалистов среднего звена по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Name: Технология проблемного обучения как средство формирования продуктивного мышления будущих специалистов среднего звена по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Price: 1425.00 RUB

1 425 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 57

Год написания: 2024

Успенская Ирина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введе-ние……………………………………………………………………………...6
1 Теоретические аспекты использования технологии проблемного обучения как средства формирования продуктивного мышления специалистов среднего звена по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело…………………....10
1.1 Сущностная характеристика проблемного обучения…………………………10
1.2 Цели, формы, средства и условия успешности проблемного обуче-ния……..18
1.3 Организация проблемного обучения………………………………………….21
1.4 Применение технологии проблемного обучения как средства формирования продуктивного мышления специалистов среднего звена по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело…………………………………………..36
2 Практика формирования продуктивного мышления будущих специалистов среднего звена по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело средствами технологии проблемного обуче-ния……………………………………….46
2.1 Педагогическая модель, обеспечивающая формирование продуктивного мышления будущих специалистов по поварскому и кондитерскому де-лу…….46
2.2 Место учебных проблемно-поисковых ситуаций в структуре проблемного занятия, формирующего продуктивное мышле-ние……………………………...51
2.3 Сравнительный анализ практических занятий по традиционной методике и с использованием проблемных ситуа-ций…………………………………………..59
Заключе-ние………………………………………………………………………….64……………………………………………………………70

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность изучения. Проблемно-поисковое обучение представляет собой одну из педагогических методик, которая стала широко применяться в систему образования начиная с 1960-х годов. Его основная цель заключалась в стимулировании интеллектуального потенциала обучающихся и их мыслительной активности во время занятий. Сущность этого обучения проясняется через перевод греческого слова "проблема", что означает "задача, вопрос". В последствии ключевым стало понятие "проблемной ситуации" [citation:3]. Несколько исследователей считают, что основная причина, по которой проблемное обучение не достигло поставленных целей на практике, заключается в том, что его развитие ориентировалось на технологический подход. Они считают, что термин "проблемное обучение" не может опираться лишь на понимание проблемы как задачи, и необходимо методологическое обоснование. Следует говорить не только о проблемном обучении, но также о проблемном характере обучения, и в этом контексте они обращаются к понятию противоречия. Подчеркивается, что для активизации мыслительной деятельности обучаемого необходимо не только предложить задачу, но и сформировать у него личное отношение и заинтересованность к ее решению. Эффективный процесс познания происходит лишь при наличии внутренней мотивации. Кроме того, подготовка специалистов в настоящее время часто страдает от излишнего эмпиризма, недостаточно интегрируя передовые технологические идеи и новаторские подходы [citation:3].

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1.1 Сущностная характеристика проблемного обучения
Основные характеристики проблемного обучения, а также его особенности, были описаны М.И. Махмутовым [17]. Он выделил общие и специальные функции проблемного обучения. К общим функциям относится усвоение знаний и способов деятельности, развитие интеллекта и формирование личности. Специальные функции включают в себя воспитание навыков творческого усвоения и применения знаний, а также формирование мотивов учения, социальных, нравственных и познавательных потребностей . Каждая из перечисленных функций осуществляется в практической и теоретической деятельности обучаемых и зависит от учета особенностей проблемного обучения
Первая особенность проблемного обучения заключается в специфической интеллектуальной деятельности обучаемого, что обеспечивает формирование логико-теоретического и интуитивного мышления. Вторая особенность связана с формированием мировоззрения через развитие критического, творческого и диалектического мышления . Третья особенность определяется взаимосвязью между теоретическими и практическими проблемами, которая включает связь обучения с жизнью. Четвертая особенность заключается в систематическом применении разнообразных видов самостоятельных работ педагогом. Пятая особенность обусловлена индивидуальным подходом, так как каждый обучаемый воспринимает учебные проблемы по-разному

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Технология проблемного обучения как средство формирования продуктивного мышления будущих специалистов среднего звена по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net