ВЛИЯНИЕ СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ НА РАЗВИТИЕ ФИЗИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ ШКОЛЬНИКОВ 14-16 ЛЕТ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….….3
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВЛИЯНИЯ СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ НА РАЗВИТИЕ ФИЗИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ ШКОЛЬНИКОВ 14-16 лет………………………………………………………………………………….….7
1.1 Проблема развития физических качеств школьников 14-16 лет……………..7
1.2Понятие и основы сбалансированного питания школьников 14-16 лет……………………………………………………………………………………13
1.3 Особенности влияния сбалансированного питания на развитие физических качеств школьников 14-16 лет…………………………………………………….21
Глава 2. МЕТОДЫ И ОРГАНИЗАЦИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ…………………….27
2.1 Методы исследования……………………………….…………………............27
2.2 Организация исследования…………………………..…………………...........29
Глава 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПРОГРАММЫ СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ НА РАЗВИТТИЕ ФИЗИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ ШКОЛЬНИКОВ 14-16 лет………………………...31
3.1 Программа сбалансированного питания школьников 14-16 лет.………....31
3.2 Динамика развития физических качеств школьников 14-16 лет до и после эксперимента…………………………………………………………………….....36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………….50
ПРАКТИЧЕСКИЕРЕКОМЕНДАЦИИ……………………………………………53
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………….…………………………………………55
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………..……………………………………………...60

Весь текст будет доступен после покупки

На фоне изменившихся в последнее время социально-экономических и экологических условий, ухудшения качества жизни усиливается проблема в состоянии здоровья и физического развития детского населения России. Данная проблема в настоящее время весьма актуальна, поскольку для школьников в подростковом периоде характерно несоответствие между размерами тела и достаточно низкими показателями развития физических качеств. Данная проблема детерминирована малоподвижным образом жизни, неблагоприятной экологической обстановкой, увлеченностью интернет-технологиями и гаджетами, неправильным питанием и незаинтересованностью подростков в занятиях физической культурой и спортом. Следствием этого является не только неправильное физическое развитие, но и значительные отклонения в созревании и развитии функциональных систем организма [25].
Стоит отметить, что недостаточный уровень развития физических качеств у школьников 14-16 лет могут привести к значительному ухудшению работоспособности отдельных органов и функционального состояния многих систем подростков (дыхательной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и др.), что может отразиться в его социальной жизнедеятельности [14].
Тем самым, выявление закономерностей развития физических качеств школьников 14-16 лет выступает как условие личностной социализации, что актуализирует нашу проблему на социально-педагогическом уровне.
В последнее время значительное внимание уделяется сбалансированному питанию школьников 14-16 лет в условиях образовательного учреждения, как здоровьесберегающего фактора физического развития. В Законе «Об образовании в Российской Федерации» сохранена обязанность образовательного учреждения организовывать рациональное питание обучающихся, выделять помещение для питания детей, предусматривать перерыв достаточной продолжительности. Этот факт указывает на необходимость поиска современных программ сбалансированного питания на развитие физических качеств школьников [29].
Целесообразное использование современных программ сбалансированного питания является не только инструментом действенного снижения негативных последствий снижения двигательной активности школьников, но и средством совершенствования их физических качеств, повышения адаптационных резервов организма с тем, чтобы, в конечном счете, способствовать сохранению и укреплению здоровья подростка [2].
Изучением особенностей влияния сбалансированного питания на развитие физических качеств школьников 14-16 лет занимались такие исследователи как Т.В. Алферова, Л.Г. Жедунова, А.П. Михайлова, М.Е. Сеидов, Е.С. Яроповец и др.
Отмечая постоянное увеличение числа школьников с недостаточным уровнем развития физических качеств, вышеперечисленные исследователи приходят к мнению, что данная проблема является во многом проблемой организационно-педагогической и может относительно эффективно решаться за счет программ сбалансированного питания. Также анализ научно-исследовательской литературы позволяет констатировать, что настоящее время нет единого подхода к влиянию сбалансированного питания на развитие физических качеств школьников 14-16 лет, имеющихся материалов недостаточно для более углубленного изучения темы, ведь данная проблема имеет комплексный характер и в данном случае необходим поиск и обоснование рациональных программ.
Данное обстоятельство обуславливает актуальность рассматриваемой нами проблемы на методико-технологическом уровне.
В связи с выше изложенным, становится очевидным необходимость рассмотрения влияния сбалансированного питания на развитие физических качеств школьников 14-16 лет, как важной здоровье сберегающей задачи.
Тем самым, в настоящее время актуальность настоящего исследования обусловлена необходимостью разрешения следующих противоречий:
- между распространенностью заболеваний, низкого уровня развития физических качеств школьников 14-16 лет и необходимостью личностной социализации;
- между необходимостью разработки современной программы сбалансированного питания для развития физических качеств школьников 14-16 лет и недостаточностью методических разработок в данном направлении.
Отмеченные выше обстоятельства и указанные противоречия обусловили обращение к настоящей теме исследования, проблема которого сформулирована следующим образом: каким образом развивать физические качества школьников 14-16 лет посредством сбалансированного питания.
Цель исследования – разработать и апробировать программу сбалансированного питания для развития физических качеств школьников 14-16 лет.
Объект исследования – процесс развития физических качеств у школьников 14-16 лет.
Предмет исследования – программа сбалансированного питания для развития физических качеств школьников 14-16 лет.
Гипотеза исследования: предполагается что, разработанная программа сбалансированного питания позволит повысить уровень развития физических качеств школьников 14-16 лет.
Для достижения поставленной цели и проверки выдвинутой гипотезы решались следующие задачи:
1) Проанализировать проблему развития физических качеств школьников 14-16 лет;
2) Изучить понятие и основы сбалансированного питания школьников 14-16 лет;
3) Выявить особенности влияния сбалансированного питания на развитие физических качеств школьников 14-16 лет;
4) Экспериментальным путем определить влияние программы сбалансированного питания школьников 14-16 лет;
5) Составить практические рекомендации по развитию физических качеств школьников 14-16 лет посредством сбалансированного питания.
Практическая значимость. Выявлены подходы, направления и условия улучшения показателей уровня физических качеств у школьников 14-16 лет. Результаты данного исследования возможно применять в работе педагогов по физической культуре, тренеров с целью развития использования сбалансированного питания для развития физических качеств школьников 14-16 лет.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВЛИЯНИЯ СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ НА РАЗВИТИЕ ФИЗИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ ШКОЛЬНИКОВ 14-16 ЛЕТ

1.1 Проблема развития физических качеств школьников 14-16 лет

Физические качества – это различные стороны двигательных возможностей человека, степень овладения двигательными действиями; конкретно социально-обусловленная совокупность биологических и психических качеств человека, которые выражают его физическую готовность осуществлять активную двигательную деятельность [21].
Физические качества базируются на ведущих функциях человека, которые представляют в своей основе взаимодействие морфологических, физиологических, биохимических и психических процессов соответствующих двигательной деятельности, в том числе тренировочной и соревновательной. Речь идет не об отдельных мышцах, внутренних органах или биохимических реакциях, а о целостном живом организме, который представляет собой двигательную функциональную систему [20].
В настоящее время в теории и методике физической культуры и спорта принято различать пять основных физических качеств: силовые, скоростные и координационные способности, выносливость и гибкость. Каждая из этих качеств имеет различные формы проявления в определенных видах двигательной деятельности. Все это входит в комплексное понятие физических качеств.
Также физические качества представляют собой особый комплекс морфологических и психофизиологических качеств человека, которые отвечают требованиям какого-либо вида двигательной активности и обеспечивают за эффективность ее выполнения [6].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Алексеева, Л.Н. Инновационные технологии в области физической культуры как ресурс эксперимента: монография / Л.Н. Алексеева. – М.: Академия, 2017. – 283 с.
2. Алик, Т.А. Опыт диагностики и регуляции психосоматического состояния: монография / Т.А. Алик, Л.Д. Гиссен, В.Н. Оксень. – Алма-Ата: Звезда, 2012. – 201 с.
3. Алферова, Т.В. Возрастные особенности сбалансированного питания: монография / Т.В. Алферова. – М.: Физическая культура, 2013. – 340 с.
4. Андреев, В.И. Физическая культура: учебное пособие для саморазвития / В.И. Андреев. – Казань: Наука, 2016. – 489 с.
5. Беляев, А.В. Планирование тренирующего воздействия: учебное пособие для студентов ВУЗов / А.В. Беляев. – М.: Академия, 2014. – 402 с.
6. Васильков, А.А. Теория и методика физического воспитания: учебное пособие / А.А. Васильков. – Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 381 с.
7. Вахмистров, А.В. Основы сбалансированного питания в школе / А.В. Вахмистров, Т.Г. Вознесенская, С.И. Посохов // Научное Обозрение. – 2016. – №12. – С. 19-24.
8. Верхошанский, Ю.В. Основы специальной физической подготовки¬ спортсменов: учебное пособие / Ю.В. Верхошанский. – М.: Физкультура и спорт, 2014. – 331 с.
9. Верхошанский, Ю.В. Программирование и организация тренировочного процесса: монография / Ю.В. Верхошанский. – М.: Физкультура и спорт, 1985. – 176 с.
10. Вознесенская, Т.Г. Характеристика пищевого поведения школьников подросткового возраста / Т.Г. Вознесенская // Здравоохранение. Адаптация. Системность. – 2019. – №2. – С. 2-6.

Весь текст будет доступен после покупки