Личный кабинет

Курсовая работаТовароведение

Готовая работа №28193 от пользователя Усова Елена

ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ КАЧЕСТВО ТОВАРОВ

Name: ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ КАЧЕСТВО ТОВАРОВ
Price: 600.00 RUB

600 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 40

Год написания: 2023

Усова Елена

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 4
1.1 Понятие качества, требования к качеству товаров 4
1.2 Факторы, обеспечивающие качество товаров 13
1.3 Факторы, влияющие на формирование качества товаров 15
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 25
2.1 Факторы, формирующие и сохраняющие качество овощных консервов 25
2.2 Анализ рынка овощных консервов, как фактор формирующий качество 32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 40

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Обеспечение качества и количества товаров - совокупность планируемых и систематически проводимых мероприятий, направленных на формирование и сохранение установленных требований к качеству и заданному количеству товаров.
При планировании и осуществлении этих мероприятий необходимо учи-тывать комплекс факторов, влияющих на формирование и сохранение качества и количества товаров. На разных этапах единого технологического цикла приоритетны разные группы факторов: формирующие или сохраняющие.
Формирующие факторы - комплекс объектов и операций, свойственных определенным этапам технологического цикла и предназначенных для формирования заданных требований к качеству и количеству продукции.
К этой группе факторов относятся проектирование, разработка продук-ции; сырье; конструкция; технология производства.
Целью курсовой работы является анализ факторов, формирующих каче-ство товаров на примере овощных консервов.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить ряд задач:
- изучить требования, которые предъявляются к качеству товаров;
- рассмотреть факторы, обеспечивающие качество товаров;
- изучить факторы, формирующие качество товаров;
- проанализировать факторы, формирующие и сохраняющие качество овощных консервов;
- рассмотреть рынок овощных консервов, как фактор формирующий ка-чество.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1 ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР

1.1 Понятие качества, требования к качеству товаров

Проблема качества товаров была и остается актуальной. Эта проблема носит стратегический характер. От ее решения зависит стабильность экономики нашего государства. Ведь реальная экономика, т. е. экономика жизни людей, - это совокупность их хозяйственной деятельности по производству, распределению и использованию необходимой продукции. Причем эта продукция должна удовлетворять потребности населения, т. е. обладать потребительной стоимостью. А мерой потребительной стоимости является качество.
Качество - это совокупность потребительских свойств товара, обусловливающих его пригодность удовлетворять текущие и перспективные потребности в соответствии с его назначением.
Высокое качество изделий необходимо не только для того, чтобы они могли выполнять присущие им функции, но и чтобы, став товаром, они в наибольшей степени удовлетворяли потребителя.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза «О без-опасности пищевой продукции» №880 [Текст]. – Введ. 2011-12-09. – 242 с.
2. ТР ТС 022/2011. Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» №881 [Текст]. – Введ. 2011-12-09. – 29 с.
3. ГОСТ Р 51074-2003. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования [Текст]. – Введ. 2005-07-01. – М.: Стандартинформ, 2006. – 29 с.
4. ГОСТ Р 54050-2010. Консервы натуральные. Горошек зеленый. Технические условия [Текст]. - Введ. 2012-01-01. - М.: Стандартинформ, 2011. - 11 с.
5. Анализ рынка томатной пасты и пюре в России в 2013–2017 гг, про-гноз на 2018–2022 гг. [Электронный ресурс]. - URL: https://marketing.rbc.ru/research/28024/
6. Березина, В.В. Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов : лабораторный практикум / В.В. Березина. - Москва : Изда-тельско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2017. - 200 с. : ил. - Библиогр.: с. 133-137. - ISBN 978-5-394-01810-7.
7. Гамидуллаев, С.Н. Товароведение и экспертиза в таможенном деле : учебник : в 4-х т. / С.Н. Гамидуллаев, Т.А. Захаренко. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2014. - Т. 4. Продовольственные товары. - 368 с. : схем., табл., ил. - ISBN 978-5-904406-20-2.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ КАЧЕСТВО ТОВАРОВ

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net