Гельминты карповых рыб реки Пышмы

ВВЕДЕНИЕ 5
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 7
1.1 Общие сведения об опасности карповых рыб в связи с зараженностью описторхидами 7
1.2 Биологическая характеристика исследованных рыб 8
1.2.1 Язь – Leuciscus idus (Linnaeus, 1758) 8
1.2.2 Плотва – Rutilus rutilus (Linnaeus, 1758) 9
1.2.3 Лещ – Abramis brama (Linnaeus, 1758) 10
2 МЕТОДИКА И ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 12
2.1 Физико – географическая характеристика района исследования 12
2.2 Характеристика водоёма 12
2.3 Сбор и методы исследования ихтиологического материала 15
2.4 Техника паразитологического вскрытия 16
2.4.1 Переваривание в искусственном желудочном соке 17
2.4.2 Фиксация и хранение паразитов 17
2.4.3 Окраска паразитов и изготовление препаратов 18
2.4.4 Морфологические особенности метацеркарий трематод 19
2.4.5 Расчёт экстенсивности, интенсивности и обилия паразитов 21
2.5 Методы статистического анализа 21
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 24
3.1 Морфометрия рыб 24
3.1.1 Морфометрия язя 24
3.1.2 Морфометрия по лещу 25
3.1.3 Морфометрия по плотве 27
3.2 Зараженность рыб трематодами 29
3.3 Виды трематод, встречающиеся в исследованной рыбе 30
3.3.1 Paracoenogonimus ovatus 30
3.3.2. Opisthorchis felineus 31
3.2.3 Metorchis bilis 33
4 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 37
4.1 Меры безопасности при работе в лаборатории 37
4.2 Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях 38
ВЫВОДЫ 41
ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕДАЦИИ 42
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 43
ПРИЛОЖЕНИЕ А 50

Весь текст будет доступен после покупки

Рыба - один из самых ценных источников белка для человека. Из 100 г рыбного белка организм человека усваивает 40 г, а из говяжьего – 10 г, что свидетельствует о несомненном подавляющем большинстве потребления продуктов аквакультуры, которые отличаются не только замечательными вкусовыми, пищевыми свойствами, но и лечебными и профилактическими диетическими средствами, а также лечение болезней сердца, атеросклероза, снижение уровня холестерина в крови . Во многих регионах планеты, в том числе в Западной Сибири, существует риск паразитарного поражения при употреблении в пищу различных видов рыбы, поскольку коммерческая рыба Обь-Иртышского бассейна выполняют роль второго промежуточного хозяина возбудителей различных гельминтозов [1].
Особую группу составляют трематоды, которые вызываются паразитическими трематодами. Opisthorchiidae. Возбудители этих опасных заболеваний паразитируют на карповых в личиночной стадии (метацеркарии) [1, 2, 3]. Наиболее известным и распространенным заболеванием является описторхоз. Это заболевание вызывается паразитированием в печени и желчных путях половозрелых марит червей вида Opisthorchis felineus. Менее распространенными и значимыми являются гельминтозы, такие как меторхоз, вызванный личинками Metorchis bilis и Metorchis xanthosomus, клонорхоз Clonorchis sinensis на Дальнем Востоке, иногда наблюдается псевдофистомоз, вызванный трематодой Pseudamphistomum truncatum [1, 4].

Весь текст будет доступен после покупки

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Общие сведения об опасности карповых рыб в связи с зараженностью описторхидами
Карповые действуют как вторые промежуточные хозяева для возбудителей трематодоза. Возбудители таких заболеваний как описторхоз, меторхоз, клонорхоз, псевдамфистомоз на личиночной стадии паразитируют в рыбах сем. Cyprinidae.
Наиболее опасным заболеванием является описторхоз, вызывающий заболевание как человека, так и плотоядных животных. В Обь-Иртышском бассейне в цикле развития O. felineus принимают участие карповые рыбы: язь, елец, плотва, линь, гольян, пескарь. В последние годы этот список пополнили лещ и верховка [9].
Известно, что первыми промежуточными хозяевами O. felineus являются моллюски сем. Bithyniidae. Из-за неоднократных изменений в течение короткого промежутка времени в систематике семейства Bithyniidae без учета паразитологических исследований, роль моллюсков разных видов родов Codiella, Bithynia, Opisthorchophorus, Boreoelona, Paraelona к восприимчивости O. felineus и участия в жизненном цикле возбудителя остается дискуссионной и требует дальнейших скоординированных исследований. По результатам исследований С.А. Беэра [2], большинство моллюсков семейства Bithyniidae в разной степени восприимчивы к O. felineus, но основными являются Codiella и, возможно, Opisthorchophorus. В настоящее время в водоемах Западной Сибири и Урала известно 12 видов моллюсков, принадлежащих к 5 родам семейства Bithyniidae: Bithynia curta (Garnier in Picard, 1840); Bithynia producta (Moquin-Tandon, 1855); Bithynia tentaculata (L., 1758); Bithynia decipiens (Millet, 1843); Opisthorchophorus baudonianus (Gassiez, 1859); Opisthorchophorus troscheli (Paasсh, 1842); Opisthorchophorus abacumovae (Andreeva et Starobogatov, 2001); Paraelona socialis (Westerlund, 1886); Paraelona milachevtchi (Beriozkina et Starobogatov in Anistratenko et Stadnichenko, 1995); Boreoelona sibirica (Westerlund, 1886), Digyrcidum bourguignati (Paladihe, 1869) и Digyrcidum starobogatovi (sp. nov.). Учитывая, что практически все эти виды встречаются на территории очага описторхоза, ни один из них нельзя исключать из потенциальных первых промежуточных хозяев O. felineus [10].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Бронштейн A.M., Токмалаев A.K. Паразитарные болезни человека: Протозоозы и гельминтозы: Учебное пособие. - М.: Изд-во РУДН, 2002. - 207 с.
2. Беэр С.А. Биология возбудителя описторхоза. - М..: М.: Товарищество научных изданий КМК, 2005. - 336 с.
3. Быховская-Павловская И.Е. Паразиты рыб. Руководство по изучению. – Л.: Наука, 1985. – 121 с.
4. Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации: Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. – М: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2003. - 67 с.
5. Зубов Н.А. К вопросу о географическом распространении первичного рака печени (Описторхоз и рак печени в Тюменской области.) Сборник научных работ ЕРИИКИП. - Тюмень, 1965. - Вып. 1. – С. 18-25.
6. Бычков В. Г., Крылов Г. Г., Плотников А. О. Описторхоз в Обь-Иртышском бассейне (вопросы этиологии и патогенеза) // Медицинская паразитология и паразитарные болезни. - 2007. – № 4.– С. 3-5.
7. Профилактика описторхоза: Методические указания. - М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2010. - 48 с.
8. Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации: Санитарные правила и нормы. - М.: Информационно-издательский центр Минздрава России, 1997. - 168 с.
9. Ильин В.С., Пай И.С., Осипов А.С. Мышечные трематоды карповых рыб в различных водоемах Ямало-Ненецкого и Ханты-Мансийского автономных округов // Инновационное развитие АПК Северного Зауралья: Сборник материалов региональной научно-практической конференции молодых ученых. Министерство сельского хозяйства РФ, Государственный аграрный университет Северного Зауралья. - 2013. - С. 305-307.
10. Кряжева Е.С., Фаттахов Р.Г., Андреев Н.И. Изменение ареала возбудителя описторхоза в связи с расширением видового состава его первых промежуточных хозяев // Итоги и перспективы изучения проблем инфекционных и паразитарных болезней: сб. трудов Российской научно-практической конференции в связи с 50-летием со дня организации ТНИИКИП.- Тюмень, 2015. - Т. 1. - С. 180-184.
11. Сидоров Е. Г. К методике определения зараженности рыб метацеркариями O. felineus (Riv., 1884) // Медицинская паразитология и паразитарные болезни. - 1960. - № 2. - С. 177-179.
12. Сидоров Е. Г. Природная очаговость описторхоза.- Алма-Ата, 1983. – 240 с.
13. Климшин А.А. Зараженность рыб бассейна Средней Оби метацеркариями описторхиса // Проблема природной очаговости гельминтозов человека. - Тюмень, 1969. - С. 69-70.

Весь текст будет доступен после покупки