Личный кабинет

Дипломная работаТорговое дело

Готовая работа №44416 от пользователя Федотова Надежда

Организация процесса товародвижения и его документальное сопровождение, оценка качества при управлении ассортиментом молочных товаров

Name: Организация процесса товародвижения и его документальное сопровождение, оценка качества при управлении ассортиментом молочных товаров
Price: 1790.00 RUB

1 790 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 82

Год написания: 2023

Федотова Надежда

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………….…. 3
Глава 1. Товароведная характеристика молочных товаров………….… 7
1.1. Ассортимент и классификация молочных товаров…………….... 7
1.2. Факторы, формирующие и сохраняющие качество и оценку молочных товаров………………………………………………………... 12
1.3. Принципы рационального построения процесса товародвижения и его документальное оформление……………………………………….. 21
Глава 2. Управление ассортиментом молочных товаров в ООО «Лента»…………………………………………………………………… 24
2.1. Краткая характеристика магазина ООО «Лента» и его ассортимента молочных товаров……………………………………………………….. 24
2.2. Организация процесса товародвижения молочных товаров и его документационное обеспечение в магазине ООО «Лента»………….... 37
2.3. Оценка качества молочных товаров, реализуемых в магазине ООО «Лента»…………………………………………………………………… 43
Глава 3. Совершенствование организации процесса товародвижения и оценки качества молочных товаров в магазине ООО «Лента»…….…. 46
3.1. Мероприятия по совершенствованию процесса товародвижения молочных товаров в магазине ООО «Лента»………………………........ 46
3.2. Мероприятия по совершенствованию оценки качества молочных товаров в магазине ООО «Лента»……………………………………….. 54
3.3 Экономическая эффективность предложенных мероприятий…….. 58
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………… 66
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ... 72
ПРИЛОЖЕНИЯ

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

На сегодняшний день торговый сектор занимает важное место в экономике любой страны, а торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления.
Основной задачей розничной торговли является доведение товаров до населения и организация торгового обслуживания покупателей, предоставление им услуг.
Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой самостоятельное звено торговли и сферы услуг. Процесс торговли, то есть процесс купли-продажи товаров является функцией торгового предприятия, которое осуществляет свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета.
Товароснабжение розничной торговой сети представляет собой комплекс коммерческих и технологических мероприятий, осуществляемых промышленными, торговыми и транспортными организациями и предприятиями, направленных на доведение товаров от производственных предприятий и оптовых баз до магазинов.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

Глава 1. Товароведная характеристика молочных товаров
1.1. Ассортимент и классификация молочных товаров
Молоко — это один из ценнейших продуктов питания. В природе нет продукта, подобного молоку, в котором содержалось бы около ста различных ценных для организма веществ.
Согласно Решению Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67 (ред. от 15.07.2022) «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» к молочным товарам, как к объектам технического регулирования, относится следующая продукция (рисунок 1).

Рисунок 1. Виды молочных товаров
Молочные товары рассмотрим на примере молока и молочных консервов.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Постановлением Правительства РФ №2099 «Об утверждении правил маркировки молочной продукции средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении молочной продукции». [Электронный ресурс]. – режим доступа:https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_371342/92d969e26a4326c5d02fa79b8f9cf4994ee5633b/?ysclid=leeiucl4c803565655
2. ГОСТ Р 52090–2003 «Молоко питьевое. Технические условия». (ред. от 01.01.2023) [Электронный ресурс]. – режим доступа: http://www.gostedu.ru/4896.html
3. «ГОСТ Р 51074-2003. Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» (утв. Постановлением Госстандарта России от 29.12.2003 N 401-ст) (ред. от 01.01.2021). [Электронный ресурс]. – режим доступа:https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_135961/66a4668252b5b9e3f7d76c119b2a83b0d9e1ebb9/?ysclid=leeioseted115175703
4. Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67 (ред. от 15.07.2022) «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (вместе с «ТР ТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. Обезопасности молока и молочной продукции»). [Электронный ресурс]. – режим доступа: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_153289/74a9d3cb35eae017a08499277ccc0246c5162a2f/?ysclid=leeho08crt151906907
5. Маркировка молочной продукции. [Электронный ресурс]. – режим доступа:https://flexo.ru/data-matrix-kody/246-markirovka-molochnoj-produktsii?ysclid=leeijjlf3u782590417

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Организация процесса товародвижения и его документальное сопровождение, оценка качества при управлении ассортиментом молочных товаров

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net