Проблемы формирования корпоративной культуры на предприятиях сервиса и туризма

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. Корпоративная культура и современный бизнес
1.1 Природа корпоративной культуры
1.2 Корпорации, виды корпоративных культур
1.3 Структура и содержание корпоративной культуры
1.4 Влияние корпоративной культуры на эффективность функционирования организации
Выводы по главе 1
Глава 2. Разработка предложений по внедрению корпоративной культуры в деятельность предприятий в индустрии туризма (на примере турфирмы «Джами»)
2.1 Показатели и комплексная оценка корпоративной культуры фирмы
2.2 Анализ и оценка динамики изменений состояния корпоративной культуры турфирмы "Джами"
2.3 Разработка рекомендаций по совершенствованию корпоративной культуры
2.4 Рекомендации по совершенствованию культуры поведения персонала предприятий индустрии гостеприимства и этики делового общения
Выводы по главе 2
Заключение
Список литературы

Весь текст будет доступен после покупки

В последнее время туризм получил значительное развитие и стал массовым социально-экономическим явлением международного масштаба. Быстрому его развитию способствует расширение политических, экономических, научных и культурных связей между государствами и народами мира. Появление туризма стало возможным в результате изменений в характере общественного производства, развития средств транспорта и связи, налаживания мирохозяйственных отношений в различных сферах.
Международный туризм является активным источником поступлений иностранной валюты и оказывает воздействие на платежный баланс страны. Помимо влияния на экономику многих стран международный туризм воздействует на их социальную и культурную среду, экологию. А последние, в свою очередь, влияют на туристов. Однако рост международного туризма вызывает некоторые негативные последствия, например инфляцию, разрушение окружающей среды и нарушение традиций местного населения. Это особенно наглядно проявляется в развивающихся странах, где туристы из более богатых индустриальных стран своим присутствием навязывают присущий им образ жизни.
На Западе давно поняли, что основой жизненного потенциала организации является корпоративная культура: то, ради чего люди стали членами одной компании; то, как строятся отношения между ними; какие устойчивые нормы и принципы жизни и деятельности организации они разделяют; что, по их мнению, хорошо, а что, плохо. Все это не только отличает одну организацию от другой, но и существенно предопределяет успех ее функционирования и выживания в долгосрочной перспективе. В нашей же стране необходимость изучения и управления корпоративной культурой пришли не так давно. А недостаточность методической и теоретической проработки данного вопроса отечественными специалистами не дает возможность в практическом плане осуществлять управление развитием корпоративной культуры и решить основные проблемы по ее изменению и совершенствованию.
Таким образом, актуальность данной темы определяется необходимостью повышения управляемости социально-экономического положения корпорации, а как следствие этого повышение эффективности ее деятельности на основе формирования и совершенствования рациональной корпоративной культуры, с использованием следующих методов: системного анализа, экспертного оценивания и статистических методов.
Целью работы является совершенствование корпоративной культуры для повышения эффективности деятельности корпорации. Для достижения поставленной цели требуется решить следующие задачи:
1. Определить понятие корпоративной культуры;
2. Изучить элементы, модели и типы корпоративной культуры;
3. Рассмотреть особенности взаимодействия корпоративной культуры и эффективности функционирования корпорации;
4. Определить методы диагностики состояния корпоративной культуры и пути ее формирования;
5. Проанализировать сложившуюся корпоративную культуру турфирмы «Джами»
6. Разработать рекомендации по улучшению состояния корпоративной культуры.
Предметом исследования является организационно-методические положения по формированию и совершенствованию рациональной корпоративной культуры.
Объектом исследования становится функционирование корпорации, как хозяйствующего субъекта, на примере деятельности турфирмы "Джами".
Степень изученности данной проблемы выглядит весьма скромно, в частности отечественными специалистами. В изданиях российских авторов данный вопрос раскрыт, как правило, в общих чертах. Есть разделы, посвященные данному вопросу в учебниках Смирнова Э.А. "Основы теории организации", Виханского О.С. "Менеджмент". В прошлом году вышли работы Спивака В.А. "Корпоративная культура" и Томилова В.В. "Культура предпринимательства". Можно найти статьи в периодических изданиях, например в журналах "Управление персоналом", "Проблемы теории и практики управления", "Управление компанией" и др.
При выполнении дипломной работы использованы следующие методы исследования: положения системного анализа, методы экспертного
оценивания, статистические методы: нормативный метод, метод случайной оценки, метод группировки, сравнительный метод, социометрический и др.
Подобран материал и создано методическое обеспечение по проведению экспертного анализа состояния корпоративной культуры. А также разработаны рекомендации по совершенствованию корпоративной работы.
Дипломная работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы и приложения.
Во введении рассказывается об актуальности темы, определяются цели и задачи работы, объект и предмет исследования, рассматривается степень изученности проблемы, методы исследования, структура дипломной работы и ее практическая значимость.
Первая глава посвящена изучению корпоративной культуры, ее природе, рассмотрено понятие корпорация, виды корпоративной культуры, а также ее структура и содержание.
Вторая глава - это практическая часть, то есть практическая реализация дипломной работы. Здесь анализируется сложившаяся корпоративная культура в турфирме «Джами», устанавливается диагноз и предлагаются пути решения проблем (совершенствование корпоративной культуры).
В заключении излагаются выводы о проведенной работе и даются общие рекомендации по изученной тематике.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Корпоративная культура и современный бизнес
1.1 Природа корпоративной культуры
За последние несколько лет, и менее отчетливо за последние пятьдесят лет, вопросы культуры, все больше привлекают внимание теоретиков и исследователей. Мы живем в такое время, когда тысячи людей знают, чем характеризуется культурная обстановка в организации, и любят порассуждать об этом.
Новый термин "корпоративная культура" кажется таковым только на первый взгляд. На заре монополизма, когда основатель крупнейшей автомобильной корпорации Форд здоровался со своими рабочими за руку и поздравлял их с семейными торжествами, он создавал на своих заводах именно эту самую культуру — общую благоприятную атмосферу среди персонала всех уровней — эфемерное явление, которое нельзя потрогать в буквальном смысле, но чьи плоды весьма материальны, так как напрямую способствуют увеличению доходов компании.
Понятие "корпоративная культура" вошло в обиход развитых стран в двадцатые годы прошлого столетия, когда возникла необходимость упорядочения взаимоотношений внутри крупных фирм и корпораций, а также осознания их места в инфраструктуре экономических, торговых и промышленных связей.
Рассмотрение организаций как сообществ, имеющих единообразное понимание своих целей, значения и места, ценностей и поведения, вызвало к жизни понятие корпоративной культуры.
Можно привести ряд наиболее распространенных определений корпоративной культуры, каждое из которых отражает одну или несколько характерных черт культуры в организации. Вот несколько из них, корпоративная культура - это:
"Наблюдаемые повторяющиеся модели поведения во
взаимоотношениях людей, например используемый язык, формы проявления уважения, принятые манеры";
"Ключевые или доминирующие ценности, поддерживаемые организацией";
"Нормы, возникшие в рабочей группе";
"Философия, определяющая политику организации в отношении служащих и заказчиков";
"Правила игры, действующие в организации, приемы и навыки, которыми должен овладеть новичок, чтобы быть принятым в члены организации";
Таким образом, исходя из выше перечисленного, корпоративную культуру можно определить как набор базовых ценностей, убеждений, негласных соглашений и норм, разделяемых всеми членами организации. Это своего рода система общих ценностей и предположений о том, что и как делается в фирме, которая познается по мере того как приходится сталкиваться с внешними и внутренними проблемами. Она помогает предприятию выжить, победить в конкурентной борьбе, завоевать новые рынки и успешно развиваться. Корпоративную культуру определяет формула: общие ценности - взаимовыгодные отношения и сотрудничество - добросовестное организационное поведение.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Абрамова С.Г., Костенчук И.А. О понятии «корпоративная культура». - М., 2017.
2. Албастова Л. Н. Технология эффективного менеджмента.- М.: «Издателство ПРИОР», 2016. - 288 с.
3. Алешина И. Паблик рилейшнз для менеджеров и маркетологов. - М.: ИНФРА-М, 2017.- 266 с.
4. Акофф Р. Планирование будущего корпорации. - М.: Инфра-М, 2014. - 325 с.
5. Бабич К., Лахно И. Оценка имиджа промышленного предприятия // Бизнес-Информ. - 2017. - N 8. - С. 47-58.
6. Бизнесмены играют в хоккей, пропагандируя здоровый образ жизни. //Деловой Петербург, №24, 7.4.2018
7. Богданова М. Моральный кодекс бизнесменов. //Япония сегодня, Москва, №7, 15.7.2019.
8. Бэйкер С., Юдин П. Учиться, учиться и учиться... //Капитал (Москва), №82, 28.8.2018.
9. Ваганов А. Четырехлетка изобретательства. //Независимая газета, Москва, №138 (1463), 29.7.2016.
10. Власова Н. Корпоративная культура //Дела, люди XXI, 2011, №10, январь.
11. Воскресенский Г. Обольщать надо профессионально. Как создать привлекательный образ банка. //Век, Москва, №35, 19.9.2015.
12. Выживает тот, кто меняется вместе с рынком. //Капитал (Москва), №13, 23.4.2016.
13. Германович А. Фирмы следуют девизу пролетариев всех стран. //Капитал (Москва), №7, 12.3.2017.
14. Гурьева Л. Каждый день на связи Париж. //Биржа плюс карьера, Нижний Новгород 4.2.2017.
15. Джи Б. Имидж фирмы. Планирование, формирование, продвижение. - СПб.: Издательство 'Питер', 2018. - 224 с.
16.Замуруева И., Фуколова Ю., Жук Р. Сто дней до призыва. //Деньги, №3,
26.1.2017.
17.Зрелов П., Шихирев П., Ратникова Г. О национальной программе «Российская деловая культура». //Служба персонала, №9, 2019.
18. Иванова С. Корпоративная культура - эффективное средство
мотивации сотрудников. //Служба персонала, №9, 20 16.
19. Испытание на профпригодность. //Коммерсантъ-Деньги, №037,
8.10.2019.
20. Катасонова Е. Культура и бизнес. //Япония сегодня, Москва, №5,
15.5.2017.
21. Катков В. М. Чайковская Н. В. Деловая игра ФЭМУП: Методические рекомендации к проведению проблемно - ориентированной деловой игры. Муром, 2016. 50 с.
22. Катков В.М. Формирование организационной культуры на
промышленном предприятии //Журнал депонированных рукописей, №10 октябрь, 2017
23. Ковалевский В. Внутри «большой шестерки» продолжаются большие игры. //Финансовые известия №013, 24.2.2020.
24. Корпоративная культура Intel.
http://www.mtel.ru/mtel/30th/cn71898c.htm
Корпоративная культура в практике бизнеса: символы и образы http://e-xecutive.ru/publications/aspects/

Весь текст будет доступен после покупки