Личный кабинет

Дипломная работаАвтоматизация технологических процессов

Готовая работа №12243 от пользователя Валеева Карина

Совершенствование автоматизированной системы управления линией производства морепродуктов в рассоле

Name: Совершенствование автоматизированной системы управления линией производства морепродуктов в рассоле
Price: 1950.00 RUB

1 950 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 87

Год написания: 2022

Валеева Карина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА МОРЕПРОДУКТОВ В РАССОЛЕ 11
1.1. Описание технологического процесса 11
1.2. Спецификация производственного оборудования 14
ГЛАВА 2. ТЕХНИЧЕСКИЕ И ПРОГРАММНЫЕ СРЕДСТВА АВТОМАТИЗАЦИИ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ МОДЕРНИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА 26
2.1. Технические и программные средства автоматизации и управления 26
2.2. Выявление проблемных участков технологической линии 29
2.3. Спецификация технических средств автоматизации 34
2.4. Программные средства управления 45
ГЛАВА 3. РАСЧЕТ ДИНАМИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК СИСТЕМЫ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ 51
3.1. Выбор критериев качества управления 51
3.2. Расчет динамических характеристик системы автоматического управления 58
ГЛАВА 4. РАСЧЁТ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ И СРОКА ОКУПАЕМОСТИ ОБЪЕКТА 66
ГЛАВА 5. ОХРАНА ТРУДА И ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ 72
5.1. Характеристика условий эксплуатации системы управления технологическим процессом цеха производства морепродуктов в рассоле 72
5.2. Анализ опасных и вредных производственных факторов при эксплуатации оборудования 74
5.3. Расчет требуемого уровня освещенности 76
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 81
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 83
ИНТЕРНЕТ ИСТОЧНИКИ 87

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность данной темы состоит в том, что в условиях постоянно растущей конкуренции любому предприятию, даже достаточно крупному, необходимо наращивать эффективность производства. Сделать это можно двумя способами: либо полностью заменять устаревшие машины, либо модернизировать существующее производственное оборудование. Новые машины очень дорогостоящи, а за счет модернизации машины, не производя полную ее замену, можно добиться улучшения ее технических характеристик, таких как производительность, энергоэффективность, точность, расход, и, тем самым, увеличить количество выпускаемой линией продукции, уменьшить количество брака, то есть, оптимизировать работу всей производственной линии.
Объектом исследования является линия производства морепродуктов в рассоле.
Предмет исследования – вакуум-упаковочное оборудования Multivac R240.
Цель: оптимизировать работу системы управления термоформовочного оборудования Multivac R240 для увеличения прибыли.
Задачи:
1. Изучить технологическую линию производства морепродуктов.
2. Произвести замену устаревшего оборудования с целью повышения производительности линии.
3. Рассчитать динамические характеристики модернизированной системы управления.
4. Рассчитать экономическую эффективность, выявить целесообразность модернизации.
5. Установить соответствие системы безопасности предприятия государственным стандартам и федеральным законам.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА МОРЕПРОДУКТОВ В РАССОЛЕ
1.1. Описание технологического процесса
Технологическая линия производства морепродуктов в рассоле включает в себя следующие стадии:
1. Дефростация (разморозка);
2. Варка;
3. маринование;
4. фасовка, вакуумирование;
5. маркировка;
6. упаковка.
В ходе технологического процесса используется следующее оборудование:
? варочный котёл;
? транспортер для подачи продукта на дозатор;
? комбинационный весовой дозатор;
? раздатчик продукта на термоформер;
? автоматизированная фасовочная линия Multivac;
? полуавтоматический дозатор рассола.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. М. М. Благовещенская, Л. А. Злобин. Информационные технологии систем управления технологическими процессами. Издательство: Высшая школа. 2013.
2. Древс, Ю.Г. Технические и программные средства систем реального времени: Учебник / Ю.Г. Древс. - М.: Бином, 2015. - 334 c.
3. Гончаров А.В., Гданский Н.И. Рекомендации по подготовке к итоговой государственной аттестации выпускников/ Методическое пособие для студентов специальности 15.03.04– М.: МГУТУ им. К.Г. Разумовского, 2018
4. Кангин В. В., Козлов В. Н. Аппаратные и программные средства систем управления. Москва, издательство Бином. Лаборатория знаний, 2010. – 424 с.
5. Э. Парр. Программируемые контроллеры: руководство для инженера. — М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2007. — 516 с.
6. Оптимальные системы автоматического управления. - М.: Наука, 2014. - 220 c.
7. Соколов, В.А. Автоматизация технологических процессов пищевой промышленности. / В.А. Соколов. – М.: Агропромиздат, 1991. – 445 с.
8. Математические методы теории управления. Проблемы устойчивости, управляемости и наблюдаемости. - М.: ФИЗМАТЛИТ, 2013. - 200 c.
9. Гончаров А.В., Солдатов В.В. Применение парадигм интеллектуального управления при решении «открытых задач» автоматизации. – М.: ПРОБЕЛ-2000.
10. Солдатов В.В., Шавров А.В., Герасенков А.А. Технические средства автоматизации. – М.: Изд-во Рос. гос. агр. заоч. ун-та, 2004.
11. Шавров А.В., Солдатов В.В. Многокритериальное управление в условиях статистической неопределенности. - М.: Машиностроение, 2010.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Совершенствование автоматизированной системы управления линией производства морепродуктов в рассоле

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net