Биотехника воспроизводства атлантического лосося.

ВВЕДЕНИЕ 5
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Биологическая характеристика атлантического лосося (salmo salar linnaeus). Описание и систематика 7
1.2 Распространение 8
1.3 Жизненный цикл и размножение 9
1.4 Внутривидовое биологическое разнообразие 12
1.5 Эмбриональный период развития 13
1.6 Предличиночный период развития 16
1.7 Период личиночного развития 16
1.8 Мальковый период развития 17
1.9 Чувствительность эмбрионов к воздействию факторов внешней среды на различных стадиях развития 19
2. ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ЛОСОСЕВОГО РЫБНОГО ЗАВОДА 20
3. ГИДРОЛОГИЧЕСКАЯ И ГИДРОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЕКИ НАРВА 21
4. РЫБОВОДНЫЙ РАСЧЕТ 23
5. ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ЛОСОСЕВОГО РЫБОВОДНОГО ЗАВОДА 25
5.1 Отбор и выдерживание производителей 26
5.2 Сбор созревших половых продуктов у производителей 28
5.3 Инкубация икры атлантического лосося 31
5.4 Оценка качества оплодотворенной икры 34
5.5 Выдерживание предличинок 35
5.6 Подращивание личинок 37
5.7 Выращивание молоди 38
5.8 Выпуск молоди в естественные водоемы 42
6. КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН РАБОТЫ ЛОСОСЕВОГО РЫБОВОДНОГО ЗАВОДА 43
7. РАСЧЕТ ОБОРУДОВАНИЯ ЛОСОСЕВОГО РЫБОВОДНОГО ЗАВОДА44
7.1 План и разрез инкубационно - личиночного цеха 46
8. ВОДОСНАБЖЕНИЕ ЛОСОСЕВОГО РЫБОВОДНОГО ЗАВОДА И РАСЧЕТ РАСХОДА ВОДЫ 48
9. ОХРАНА ПРИРОДЫ 49
10. СОСТАВ ЛОСОСЕВОГО РЫБОВОДНОГО ЗАВОДА 53
11. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАБОТЫ ЛОСОСЕВОГО РЫБОВОДНОГО ЗАВОДА 55
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 57

Весь текст будет доступен после покупки

Формирование популяций рыб и активное управление их продукционными свойствами - важная проблема современного рыбного хозяйства. Одним из наиболее реальных и эффективных способов её решения по отношению к проходным лососевым рыбам, в том числе атлантическому лососю, является выращивание жизнестойкой молоди на рыбоводных заводах и выпуск её в естественные водоёмы. Вследствие загрязнения рек промышленными сточными водами, лесосплава, строительства гидроэлектростанций значительно ухудшаются или даже полностью уничтожаются основные нерестилища и места нагула молоди атлантического лосося. Естественно, что это привело к снижению естественного воспроизводства, снижению запасов лосося. Тот факт, что лосось занесён в Красную книгу говорит сам за себя [2].
В системе мировой аквакультуры лососевые занимают особое положение, которое определяется биологическими особенностями и высокой рыбохозяйственной ценностью. Лососёвым свойственны сложный жизненный цикл, резкие колебания численности, но вместе с тем высокая репродуктивная способность, высокий темп роста и пластичность. В современном мировом улове лососёвые составляют менее 1%, а их стоимость достигает 15% общей стоимости уловов. Лососи в море растут быстрее других рыб, в частности атлантический лосось в год может прибавлять по 4 кг и более [5].

Весь текст будет доступен после покупки

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Биологическая характеристика атлантического лосося (salmo salar). Описание и систематика
Тип Chordata – хордовые
Подтип Vertebrata - позвоночные
Класс Osteichthyes – костные
Подкласс Actinopterygii - лучеперые рыбы
Отряд Salmoniformes - лососеобразные
Подотряд Salmonoidei - лососевидные
Семейство Salmonidae - лососевые
Род Salmo – благородные лососи
Вид Salmo salar – атлантические лососи (рис. 1)[10].


Рисунок 1 - Внешний вид Атлантического лосося (Salmo salar Linnaeus)

Атлантический лосось (Salmo salar L.), обитающий в бассейне Балтийского моря, называется балтийским; на севере его принято называть сёмгой; на западе - это атлантический лосось. Это крупная, проходная рыба, достигающая массы 30-40 кг и длины 1,5 м, с удлиненным, умеренно сжатым с боков телом и относительно тонким хвостовым стеблем. Хвостовой плавник у взрослых рыб с неглубоким вырезом. Чешуя циклоидная, 109-121 чешуй на боковой линии, число рядов чешуй от заднего основания жирового плавника до боковой линии 11-15, чаще 10-13. Отношение длины головы к длине тела составляет 1:5-6. Рот крупный, верхняя челюсть немного короче нижней, оканчивается на уровне заднего края глаза или (у крупных рыб) несколько заходит за него. Зубы имеются на верхней и нижней челюстях, небной и предчелюстной костях. Несколько зубов расположено в рукоятке сошника и языке в 2 ряда. Позвонков в среднем 59-60. пилорических придатков 58-77 [2].
Спинной плавник расположен посередине между рылом и хвостом, небольшой, удлинённой формы жировой плавник расположен посередине анального. Анальный плавник меньше спинного, находится непосредственно за анальным отверстием. Брюшные плавники расположены под задней частью спинного плавника, грудные - непосредственно за жаберной крышкой.
В зависимости от этапа жизненного цикла атлантического лосося окраска его значительно различается. У молоди (пестрятки) по бокам тела от 8 до 11 широких тёмных поперечных полос. Между полосами заметны небольшие красные пятнышки. У обитающих в море лососей тело снизу серебристое, серебристо-белое, спинка коричневая, зеленоватая, тёмно-синяя. По поверхности тела, особенно выше боковой линии, разбросаны х-образные тёмные пятна. С приближением нереста половозрелые рыбы приобретают брачный наряд. Они теряют серебристый цвет и становятся тёмными, бронзовыми или коричневыми. На голове и боках тела появляются красные и оранжевые пятна. Кожа на спине утолщается, и чешуя погружается в неё. Изменяется не только внешний вид, но и скелет. У самцов передние зубы увеличиваются, рыло и нижняя челюсть удлиняются и изгибаются крючкообразно. Иногда (в меньшей степени) подобные изменения внешнего вида и скелета хорошо заметны и у старых самок.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Атлас СССР. – 2-е изд. – М.: Главное управление геод. и картограф. при СМ СССР, 1969. – 253 с.
2. Биотехника искусственного воспроизводства рыб, раков и сохранение запасов промысловых рыб. Редакторы: к.б.н. Хайновский К.Б., док – р ест. Наук Будрене А., Скябене С., Жалакявичене И. - Вильнюс, 2008. – 222 с.
3. Гриневский Э.В, Каспин Б.А., Керштейн А.М. Проектирование рыбоводных предприятий. – Москва : Просвещение, 1990. – 296 с.
4. Иванов А.П. Рыбоводство в естественных водоемах. – М.: Агропромиздат, 1988. – 367 с.: ил.
5. Казаков Р.В. Биологические основы разведения атлантического лосося. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. – 144 с.
6. Казаков Р.В. Искусственное формирование популяций проходных лососевых рыб. – М.: Агропромиздат, 1990. – 239 с.
7. Методика оценки ущерба водным биоресурсам, причиняемого при осуществлении планируемой хозяйственной или иной деятельности. – М.: ФГУП "ВНИРО", 2007. – 52 с.
8. Моисеев П.А., Азизова Н.А. Ихтиология – М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1981.- 45с.
9. Новиков П.И. Северный лосось – семга – Петрозаводск.: Государственное издательство Карело-Финской ССР, 1953. – 134 с.
10. Никольский Г.В. Частная ихтиология – М.: Высшая школа, 1971. – 436

Весь текст будет доступен после покупки