ФОРМИРОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРНЫМ АССОРТИМЕНТОМ НА ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ (НА ПРИМЕРЕ ООО « ЭКОМАРКЕТ24»)

Введение 5
Глава 1. Теоретические основы формирования и управления товарным ассортиментом в торговле 8
1.1. Экономическая сущность и виды товарного ассортимента 8
1.2. Принципы формирования товарного ассортимента в розничной торговле 13
1.3. Методы управления товарным ассортиментом 22
Глава 2. Анализ системы формирования и управления товарным ассортиментом в ООО «ЭкоМаркет24» 30
2.1. Производственно-финансовая характеристика предприятия 30
2.2. Анализ финансового состояния торгового предприятия 35
2.3. Анализ системы управления товарным ассортиментом предприятия 48
Глава 3. Мероприятия по совершенствованию системы управления товарным ассортиментом в ООО «ЭкоМаркет24» 52
3.1. Оптимизация товарного ассортимента на основе ABC-анализа 52
3.2. Автоматизация управления товарным ассортиментом 59
Заключение 66
Список использованных источников 69
Приложения……………………………………………………………………….72

Весь текст будет доступен после покупки

При управлении товарным ассортиментом, руководство торгового предприятия может удовлетворить потребности покупателей и увеличить выручку и прибыль, сделав его оптимальным. Для эффективного управления запасами необходимо разработать политику управления и иметь хорошую техническую базу. Также стоит задуматься о выборе программного обеспечения. Важно иметь грамотных сотрудников, обученных в вопросах логистики. При внедрении новых способов определения размера запасов, необходимо проанализировать текущую ситуацию на складе и удостовериться в наличии политики и процедур контроля запасов. Товарные запасы играют большую роль в функционировании предприятия, однако их содержание требует расходов. Необходимо найти оптимальный размер и ассортимент запасов, чтобы минимизировать расходы и избежать потерь прибыли из-за их отсутствия. Управление запасами позволяет создать оптимальный ассортимент и количество товара на предприятии, при котором окупаются расходы по логистике и не создаются ненужные запасы. Объектом исследования является ООО «ЭкоМаркет24», а предметом - методы управления товарным ассортиментом. Цель работы состоит в анализе и разработке мер по совершенствованию системы управления товарным ассортиментом в данной организации.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Теоретические основы формирования и управления товарным ассортиментом в торговле
1.1. Экономическая сущность и виды товарного ассортимента

Товарный ассортимент - это разнообразные товары или наборы товаров, объединенные по определенному производственному или потребительскому признаку. Обычно ассортимент товаров делится на торговый и промышленный. Промышленный ассортимент также называется производственным и включает товары народного потребления, производимые промышленными предприятиями. Торговый ассортимент включает товары, поступающие на предприятия розничной, мелкооптовой и оптовой торговли. Оба ассортимента связаны между собой, так как без производства не будет и товаров для торговых предприятий. В торговом ассортименте товаров выделяют ассортимент товарной группы и ассортимент торгового предприятия. Ассортимент товарной группы включает виды и разновидности товаров в каждой товарной группе и порой формируется из продукции различных отраслей промышленности. Ассортимент товаров отдельной товарной группы представлен в прейскуранте розничных цен. В торговле выделяют товары простого и сложного ассортимента. Первые классифицируют по немногочисленным признакам, а вторые подразделяют по назначению, исходным материалам, способам производства, конструкции и другим признакам. Ассортимент товаров торгового предприятия зависит от его типа, например, магазин, склад или оптовая база. Специализированные торговые предприятия реализуют товары узкого ассортимента, такие как одежда или галстуки, однако они представлены в полной номенклатуре. Количественные характеристики ассортимента товаров включают структуру, широту, полноту, устойчивость и степень обновления. Структура ассортимента определяется количественным соотношением товарных групп, подгрупп и видов в товарообороте, и она считается рациональной, если соответствует спросу потребителей.

Весь текст будет доступен после покупки

Нормативно-правовые акты
1. ПБУ 5/01 Учет материально – производственных запасов, зарегистрировано в Минюсте РФ 19.07.2001 № 2806 // СПС Консультант Плюс, 2016.
Специальная и учебная литература
2. Аникин Б.А., Тяпухин А.П. Коммерческая логистика. Учебник. М.: Проспект, 2016. — 428 с.
3. Васильев Г.А., Романов А.А. Поляков В.А. Маркетинг розничного торгового предприятия. Учебник. – М.: Инфра-М. – 2013. – 160 с.
4. Володина М.В., Сопачева Т.А. Организация хранения и контроль запасов сырья. Учебник. М.: Академия, 2016. — 192 с.
5. Гаджинскии А.М. Логистика: Учебник для вузов. М.: Дашков и К, 2017. — 484 с.
6. Гаджинскии А.М. Управление запасами в логистике // Справочник экономиста, №2. — 2015.
7. Голубков Е.П. АBC- и XYZ-анализ: проведение и оценка результативности // Маркетинг в России и за рубежом, №3 — 2017.

Весь текст будет доступен после покупки