Геомаркетинг как инструмент изучения конкурентных преимуществ отелей

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………… 5
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ГЕОМАРКЕТИНГА…………………... 8
1.1 Специфика и сущность маркетинга, его функции в гостиничной индустрии………………………………………………………………………
8
1.2 Территориальный маркетинг как разновидность геомаркетинга…… 16
1.3 Инструменты геомаркетинга в гостиничной индустрии……………... 25
2. ГЕОМАРКЕТИНГ, КАК ИНСТРУМЕНТ ФОРМИРОВАНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОЙ СТРАТЕГИИ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА…………………………………………………………

36
2.1 Методы геомаркетинговых исследований на рынке гостиничных услуг……………………………………………………………………………
36
2.2 Характеристика конъюнктуры рынка гостиничных услуг…………… 50
З. ГЕОМАРКЕТИНГОВЫЙ ПОДХОД ПРИ РАЗРАБОТКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОЙ СЕТИ……..
58
3.1 Сетевой гостиничный рынок ……………………………………………. 58
3.2 Оценка инвестиционной привлекательности для отдельных сетевых гостиничных предприятий…………………………………………………..
61
3.3 Перспективные регионы Иркутской области для новых гостиничных сетей……………………………………………………………………………
63
3.4 Применение геомаркетинговых технологий ………………………….. 64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………. 70
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………. 72

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы. Сегодня индустрия гостеприимства представляет собой важнейшую составляющую экономики туризма. Туристические потоки непосредственно зависят от размера гостиничного сектора, качества предлагаемых услуг и стандартов обслуживания. Возникает необходимость детального анализа рынка гостиничных услуг, изменения ориентиров их развития. Динамичное изменение технологий, борьба за потребителя и рост конкуренции заставляют гостиничные предприятия по-новому рассмотреть весь комплекс вопросов маркетинговой деятельности.
Маркетинг сегодня является ведущей концепцией управления в индустрии гостеприимства. Современная наука определяет маркетинг как непрерывный процесс управления рынком, включающий в себя все элементы маркетингового комплекса. В основе концепции маркетинга лежит понимание того, что залогом достижения целей гостиничного предприятия является правильное определение нужд и потребностей целевых рынков и способность обеспечивать желаемую удовлетворенность более эффективно, чем это делают конкуренты.
Геомаркетинг – одна из дисциплин маркетингового анализа, технология принятия решений с использованием пространственных данных в процессе планирования и осуществления гостиничного бизнеса.

Весь текст будет доступен после покупки

Сфера гостиничного бизнеса во многом зависит от факторов сезонности, а также качества расположения отеля, уровня его комфорта и прочих отличительных особенностей по сравнению с конкурентами. Грамотный маркетинг гостиничного бизнеса является основным инструментом, с помощью которого можно не только свести к минимуму влияния сезонности, не очень удобного расположения отеля и других явных недостатков, но и превратить их в достоинства в глазах потенциальных гостей.
Гостиничный маркетинг — это комплекс методов продвижения отеля с помощью различных рекламных каналов и создания привлекательного имиджа среди гостей.
Так как владельцы гостиниц имеют хорошую подготовку, он знает, на какой доход он рассчитывать в тот или иной сезон, но также понимают, что дополнительные услуги: ресторан, сауна, салон красоты с бассейном. Именно эти дополнительные услуги могут обеспечивать до 30% от общего дохода гостиничного комплекса.
Задачей маркетинга гостиничного бизнеса знакомство с позитивной информацией об отеле как можно большего количества потенциальных гостей и стремление к равномерному его заполнению независимо от сезона.
Маркетинг гостиничного бизнеса — это разработка и реализация стратегии развития гостиницы, в течение четко обозначенного периода, например, одного года.
Информационные приемы и каналы гостиниц:
1. Распространение объективной информации об отеле рассмотрим на рисунке 1.1:

Рисунок 1.1– График бронирований и отмен в отелях России
2. Интернет-маркетинг
Качественная реклама гостиничного бизнеса в интернете, а именно собственный web-ресурс отеля является основным и единственным инструментом продвижения отеля. Здесь отлично работают следующие правила:
? уникальный, хорошо продуманный дизайн сайта и высококачественный контент: убедительные, информативные, увлекательные статьи на грамотном русском и, при необходимости, английском языках;
? удобный интерфейс и функционал сайта, стимулирующий к заказу здесь и сейчас и дающий возможность бронирования номера в режиме online;
? ведение страниц гостиниц в социальных сетях;
? Пуш-уведомление,
3. Проведение PR- акций
Профессионально проведенные PR- акции являются инструментом популяризации отеля, а также непосредственного общения и сближения со своей целевой аудиторией. Это могут быть:
? благотворительные мероприятия;
? детские праздники;
? научные симпозиумы;
? молодежные дискотеки;
? вечера классической музыки и т. д.
В ходе подобных мероприятий происходит завоевание доверия клиентов, знакомство с представителями и руководством городских предприятий и учреждений и привлечение их и их гостей в число своих потенциальных клиентов. Таким образом, маркетинг гостиничного бизнеса призван постоянно создавать положительный имидж отеля. Этот сегмент рынка очень чувствителен к так называемому черному пиару. Малейшее негативное упоминание о гостинице стремительно обрастает мифами и распространяется среди клиентов уже по своему каналу, «сарафанному радио», и опровергнуть его бывает очень сложно.
Чтобы осуществлять свою деятельность на рынках с высоким уровнем конкуренции, гостиница должна разрабатывать собственный маркетинговый план на основе ранее полученных данных о том, что гостиница продает, о состоянии рынка и конкурентах, о выделенных целевых потребительских сегментах, кратко и долгосрочных подходах привлечения и сохранения клиентуры. В общем виде маркетинговый план содержит следующие пункты:
? анализ производственной базы предприятия;
? анализ конкурентов;
? анализ рынка;
? анализ целевых сегментов;
? позиционирование гостиницы на рынке;
? разработка стратегии продвижения и постановка целей;
? разработка плана действий;
? формирование бюджета;
? мониторинг плана и оценка его результатов и эффективности.
Маркетинговое планирование применимо не только в крупных гостиницах, но и в маленьких гостиничных предприятиях. Хороший маркетинговый план учитывает три основных направления деятельности: реализовать нужные продукты и услуги на нужных рынках и в нужное время. Для успешного выполнения, он должен включать определение ответственных за его выполнение лиц и устанавливать сроки, в течение которых гостиница планирует выйти на намеченные показатели.
Маркетинг позволяет управляющим взглянуть на функционирование гостиницы как коммерческого предприятия с позиции гостя. Для этого проводится оценка влияния степени удовлетворенности гостей обслуживанием в данной гостинице на эффективность ее деятельности.
Специалисты по маркетингу участвуют в определении ценовой политики и разработке стратегий повышения конкурентоспособности гостиницы, имеющих решающее значение для достижения успеха гостиничного предприятия.
Маркетинг занимается предварительным изучением рынка для оценки спроса, что может включать в себя определение возможностей и ниши отеля на рынке, расположение или выбор из альтернативных вариантов.
Исследовать рынок необходимо для определения сегментов рынка, наиболее благоприятных для конкретного отеля и его продукта, но основные усилия должны быть сфокусированы на продвижении товара и его продаже.
Каждая гостиница должна точно определить тип клиентов, которых логичнее всего привлекать исходя из расположения и особенностей отеля, поэтому маркетинговые исследования начинаются задолго до открытия гостиницы и даже разработки проекта ее создания.[10]
Маркетинговые исследования определяют группы существующих или потенциальных клиентов, формируя их по различным параметрам: географии основных направляющих рынков, цели прибытия, платежеспособности и поведенческим характеристикам. Дальнейшее деление на сегменты следует из деления на клиентов, которые, прежде всего, ориентируются на цену, и тех, для которых цена не имеет существенного значения. Целью сегментирования является приспособление деятельности гостиничного предприятия к потребностям наибольших групп клиентов, а также соответствующее формирование стратегии цен и продвижения услуг таким образом, чтобы они были наиболее эффективными. Считается, что сфера деятельности гостиницы охватывает три сегмента рынка, которые дают как минимум 80% доходов. Однако существует сезонность спроса, которая приводит к тому, что значение отдельных сегментов рынка для гостиничного предприятия может меняться в зависимости от времени года.
Маркетинг занимается приведением в соответствие продукции и рынков, в этом смысле маркетинг гостиничных услуг не отличается от маркетинга других потребительских продуктов. Но существуют характерные особенности гостиничной продукции и рынков, следовательно, и гостиничного маркетинга.
Отели, как и рестораны, продают материальные продукты (размещение, питание и т.п.) и нематериальные услуги (гостеприимство). Существует заметная разница между маркетингом продуктов и услуг. Продукт можно продемонстрировать, и гость в состоянии определить его ценность достаточно быстро. Маркетинг гостеприимства более сложен по причине нематериальности самого понятия «услуга».
Для большинства клиентов гостиничные номера - средство достижения цели, а не цель сама по себе, и спрос на них — это то, что известно под названием «производная спроса», - причиной использования номеров может быть деловая поездка, отпуск или что-нибудь еще, но редко номер сам по себе. То же самое, в какой-то степени, относится и к другим гостиничным услугам.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Алаев Э.Б. Социально-экономическая география: Понятийно-терминологический словарь. - М.: Мысль, 1983. -- 350 с.
2. Александрова А.Ю. Новые информационные технологии в мировой индустрии туризма // География международного туризма. - М.: Изд-во Моск. ун-та, 2003. - С.174-194
3. Аналоуи Ф. М. А.Карами, Стратегический менеджмент. - М.: «Юнити», 2005
4. Ашуев А.М. Информационные технологии в операционном бенчмаркетинге // Актуальные проблемы экономики.- 2003, №9.- С.5 -11
5. Барчуков И. С. Методы научных исследований в туризме : учеб. пособие.- М.: Издательский центр «Академия», 2008. - 224 с.
6. Бекетов Н.В. Факторы инновационной конкурентоспособности развития российской экономики // Маркетинг в России и за рубежом. 2008. № 1. С. 65.
7. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса. - М.: Феникс, 2003.-384 с.
8. Горбунов И.Н., Толстяков Р.Р. Информационные системы геомаркетинга / И.Н. Горбунов, Р.Р. Толстяков // Вестник научных конференций. – 2015. – №1(7). С. 89-94.
9. Григоренко Ю.А. Россия все более привлекательна для международных гостиничных сетей // Академия гостеприимства.- 2013.- №1
10. Джанджугазова Е.А Маркетинг в индустрии гостеприимства, Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. - М.: Издательский центр «Академия», 2003. - 224 с.

Весь текст будет доступен после покупки