Организация предоставления «Комплиментов» гостям в процессе проживания»

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 ТЕХНОЛОГИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ В ГОСТИНИЦАХ
1.1 Перечень основных и дополнительных услуг, предоставляемых гостиницей
1.2 Правила предоставления гостиничных услуг в РФ
1.3 Дополнительные услуги, предоставляющиеся в гостиницах
ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ КОМПЛИМЕНТОВ ГОСТЯМ В ПРОЦЕССЕ ПРОЖИВАНИЯ»
2.1 Поощрения (комплименты), предоставляемые клиентам гостиниц
2.2 Типы комплементов в гостиницах

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Весь текст будет доступен после покупки

Сегодняшнее состояние российского рынка отличается большой динамикой и изменчивостью условий, требуя от компаний применения эффективных методов управления, которые помогут им успешно конкурировать и достигать своих потенциальных результатов. Одной из таких эффективных концепций управления является маркетинг, которая позволяет применять комплексный подход к управлению предприятием. Однако, на практике владельцы и руководители малых и средних предприятий в России сталкиваются с серьезными проблемами в маркетинге, вызванными в первую очередь низким уровнем квалификации их руководства в этой области. Тем не менее, они стремятся повысить качество управления маркетинговой деятельностью. Одним из важных элементов управления является анализ маркетинговой деятельности, который позволяет получать нужную информацию для осуществления обоснованных стратегических решений в компании.

Анализ маркетинговой деятельности является обширной темой и является предметом исследований и публикаций русских и зарубежных ученых и специалистов. Среди них можно назвать О.Д. Андрееву, Л.В. Архипову, Л.Е. Басовского, Е.П. Голубкова, В.И. Доброцкого, Ф. Котлера и многих других.

Весь текст будет доступен после покупки

Маркетинг - это управленческая концепция в производственно-сбытовой сфере и научно-технической деятельности. Ее цель заключается в исследовании рынка, бизнес-среды, запросов потребителей и ориентации производства или услуг на них. Маркетинг стремится создать спрос, стимулировать его, принимать обоснованные решения в управлении, повышать прибыль и объем продаж, осваивать долю рынка.

Маркетинг не означает навязывание товаров или услуг новому рынку. Он представляет собой научно-обоснованную концепцию анализа, учета требований потребителей и создания новых товаров или организационных систем для их реализации. Также маркетинг включает различные рекламные и стимулирующие меры, а также систему каналов продвижения продукции.

Маркетинг определяет наборы товаров, используемые предприятиями, чтобы удовлетворить потребности конкретных рыночных сегментов. Он работает таким образом, что использует различные ресурсы предприятия для удовлетворения потребностей покупателей и для пользы обеих сторон.

Сегодня маркетинг имеет свыше двух тысяч определений, каждое из которых пытается комплексно охарактеризовать данную концепцию. Одно из них определяет маркетинг как управленческую систему производством и сбытом, базирующуюся на рыночном комплексном анализе. Направленность маркетинга состоит в том, чтобы сделать прибыль максимальной и наилучшим образом удовлетворить потребности покупателей определенной категории.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ, утверждены Постановлением Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. N 490, в ред. Постановлений Правительства РФ от 02.10.1999 N 1104, от 15.09.2000 N 693.( https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=69551)
2. Миненкова В.В. Основы Гостиничного бизнеса: Учебно-методический комплекс. - Краснодар: Кубанский государственный университет, 2007. - 160 с.( https://www.referat911.ru/Menedjment/organizaciya-predostavleniya-dopolnitelnyh-uslug-v/346191-2769016-place3.html)
3. Квартальнов В.А. Туризм: учебник /В.А. Квартальнов В.А. - М.: Финансы и статистика, 2004.(https://tourlib.net/books_tourism/kvartalnov_tourism.htm)
4. Аванесова, Г. А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент [Текст]: Учеб. пособие для вузов / Аванесова Г.А. - М. : Аспект Пресс, 2004. - 318 с.(https://gendocs.ru/v20734/аванесова_г.а._сервисная_деятельность_историческая_и_современная_практика,_предпринимательство,_менеджмент)
5. Байлик, С. И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание [Текст] : Учеб. пособие / С. И.Байлик. - Киев : ВИРА-Р, 2002. - 252 с.( https://studfile.net/preview/5265667/)
6. Волков, Ю. Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса: учебник / Ю.Ф. Волков. - Ростов н/Д: Феникс, 2003. - 320 с.(https://www.studmed.ru/volkov-yuf-zakonodatelnye-osnovy-gostinichnogo-servisa_e3fd06ada60.html)
7. Сенин, В. С. Гостиничный бизнес: Классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие для вузов / В.С.Сенин, А.В.Денисенко. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 144 с.(https://www.studmed.ru/view/senin-bc-denisenko-av-gostinichnyy-biznes-klassifikaciya-gostinic-i-drugih-sredstv_e876d1a52b8.html)
8. Чудновский, А. Д. Туризм и гостиничное хозяйство: Учеб. / Чудновский А.Д. - М. : ЭКМОС, 2000. - 400 с.(https://ru.scribd.com/doc/37366107/Чудновский-Туризм-и-гостиничное-хозяйство)
9. Организация предоставления комплиментов гостям в процессе проживания (https://prepod24.ru/readyworks/75310/)
10. Создание рекреационного комплекса "Мамисон"
(https://www.stav.kp.ru/daily/27058.4/4125572/)

Весь текст будет доступен после покупки