Личный кабинет

Дипломная работаГостиничное дело

Готовая работа №126239 от пользователя Жуковский Роман

ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ И МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ ( на материалах ООО «Кристалл-инвест» г Кемерово)

Name: ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ И МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ ( на материалах ООО «Кристалл-инвест» г Кемерово)
Price: 1550.00 RUB

1 550 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 63

Год написания: 2025

Жуковский Роман

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение……………………………………………………………….......................................................3
ГЛАВА 1. ГЛАВА1. ТОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ В ГОСТИНИЦЕ
1.1 Служба приема и размещения гостей как основное звено гостиничного предприятия …………………………………………………………………………5
1.2. Современные подходы к организации деятельности службы приема и размещения…………………………………………………………………………12
1.3.Основные показатели оценки деятельности службы приема и размещения и факторы, влияющие на них……………………………………………………..22
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ ООО «Кристалл-инвест»
2.1. Характеристика26
2.2. Организация работы службы приема и размещения……………………..32
2.3. Анализ показателей, характеризующих эффективную деятельность службы приема и размещения в отеле……………………………………………36
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ РАБОТЫ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ ООО «Кристалл-инвест»
3.1. Задачи совершенствования деятельности службы приема и размещения в отеле………………………………………………………………………………..42
3.2. Разработка рекомендаций по совершенствованию качества обслуживания клиентов…………………………………………………………………………….46
Заключение………………………………………………………………………..53
Список литературы……………………………………………………………….55
Приложение

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Интерес к индустрии гостеприимства с каждым годом набирает обороты. Потребности людей растут, поэтому сфере обслуживания необходимо искать новые пути совершенствования. Одним из важнейших активов индустрии гостеприимства является персонал.
Служба приема и размещения гостей занимает центральное место в структуре гостиничного предприятия, так как именно она обеспечивает первичное взаимодействие с клиентами и формирует их первое впечатление о гостинице.
Служба приема и размещения – это структурное подразделение, которое занимается бронированием номеров, приемом и регистрации гостей, оформлением гостей при въезде, оказанием различных дополнительных услуг.
Актуальность исследования. На данный момент уровень сервиса в различных отелях недостаточно удовлетворяет требования гостей и уступает уровню обслуживания в зарубежных странах. Для повышения лояльности, за счет повышения качества сервиса, путем профессионального совершенствования работников, необходима программа, способствующая улучшению качества обслуживания.
Каждая служба в гостинице играет немаловажную роль в системе обслуживания, но стоит отметить, что первый контакт и последующее общения с гостем ведет служба приема и размещения.
Служба приема и размещения является центром притяжения гостей. Именно представителе этого подразделения встречают первыми при заселении, именно к ним обращаются гости при возникновении любых вопросов: жалоб на обслуживание либо оснащение отеля, запросов на дополнительные услуги, советов при выборе объектов показа и предприятий, именно с ними прощаются при выезде. СПиР является центральным отделом любого отеля, и от работы сотрудников зависит общее впечатление гостя об отеле.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА1 ТОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ В ГОСТИНИЦЕ

1.1 Служба приема и размещения гостей как основное звено гостиничного предприятия

Служба приема и размещения гостей занимает главное место в структуре гостиничного предприятия, так как именно она обеспечивает первичное взаимодействие с клиентами и формирует их первое впечатление о гостинице. Основная задача этой службы заключается в организации процесса регистрации, размещения и предоставления необходимой информации, что делает её важным звеном в структуре гостиничного бизнеса.
Основные функции службы приема:
- бронирование мест в гостинце;
- регистрация и размещение туристов;
- оформление расчетов при выезде гостя;
- предоставление различной информации.

Служба приема и размещения возглавляется менеджером по размещению, в задачи которого входит руководство службой бронирования, бюро регистрации, портье, администраторами, швейцарами, кладовщиками камеры хранения.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Автоматизированные системы управления гостиницами – Текст: электронный // Автоматизированные системы управления гостиницами. Туристический бизнес: [сайт]. – URL: http://tourfaq.net/hotel business/avtomatizirovannye-sistemy-upravleniya-gostinicami/ (дата обращения: 12.05.2022).
2. Волк, Е. Н. Основы гостеприимного сервиса: учебное пособие / Е. Н. Волк. – 2-е изд., перераб. и доп.; Пермский государственный национальный исследовательский университет. – Пермь: ПГНИУ, 2020. –186 с. – ISBN 978-5 7944-3539-9.
3. Велединский, В. Г. Гостиничное дело: Учебное пособие, 2-е изд., перераб. и доп. Стандарт 3-го поколения. / В. Г. Велединский, Н.А. Михеева, С.Г. Шкуропат. - Санкт-Петербург: Питер, 2021. – 336 с. – ISBN 978-5-4461 9403-2.
4. Ехина М.А. Прием, размещение и выписка гостей : учебник для студ. учреждений сред проф. образования. – М. : Академия, 2016. – 304 с.
5. Потапова И.И. Организация обслуживания гостей в процессе проживания : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. – М. : Академия, 2015. – 320 с.
6. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплек сах: учебное пособие. – М. : Альфа-М, 2017. – 304 с.
7. Семеркова Л.Н. Технология и организация гостиничных услуг / Л.Н. Семеркова, В.А. Белякова, Т.И. Шерстобитова, С.В. Латынова. – М. : Инфра-М, 2016. – 320 с.
8. Тимохина Т.Л. Гостиничный сервис : учеб. пособие для среднего спец. образова ния. – М. : Юрайт, 2016. – 331 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ И МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ ( на материалах ООО «Кристалл-инвест» г Кемерово)

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net