Основные особенности, проблемы и перспективы развития гостиничной отросли в регионах РФ

Введение……………………………………………………………………….3
1. Гостиничный бизнес как отрасль экономики
1.1. Гостиничный бизнес как элемент отрасли экономики РФ……...5
1.2. Перспективы развития гостиничной отрасли……………………8
2. Особенности организации гостиничного бизнеса в регионах РФ.
2.1. Анализ правовых особенностей регионов РФ…………………...13
2.2. Факторы, влияющие на развитие и организацию гостиничного бизнеса в регионах РФ………………………………………………………..18
3. Проблемы гостиничной индустрии на примере Екатеринбурга.
3.1. Проблемы и риски организации гостиничного бизнеса в Екатеринбурге………………………………………………………………....24
3.2. Предложение по развитию гостиничной отросли в Екатеринбурге………………………………………………………………....27
Заключение…………………………………………………………………….30
Использованные источники…………………………………………………..32

Весь текст будет доступен после покупки

Современная гостиничная индустрия является одной из самых высокодоходных отраслей экономики. Издавна гостиничное дело и туризм как две области общественной жизни были неразрывно связаны между собой. Мы всё чаще становимся свидетелями того, как туризм влияет на развитие гостиничной индустрии и наоборот, как от уровня гостиничного дела зависит развитие туризма.
Сегодня индустрия гостеприимства – мощнейшая система хозяйства региона или туристского центра и важная составляющая экономики туризма. В экономике современной России гостиничная отрасль занимает важное место. Одной из приоритетных задач Федеральной целевой программы туризма в Российской Федерации является становление в России высокоэффективного и конкурентоспособного туристского комплекса.
Тема проблем, особенностей и перспектив развития гостиничной отрасли в регионах РФ весьма актуальна в настоящее время, так как индустрия гостеприимства, являясь частью сферы обслуживания в экономике страны, представляет собой один из наиболее быстро развивающихся секторов экономики. Однако очень немногим предприятиям и даже целым компаниям удаётся вести дело успешно. Успех деятельности предприятия зависит от тщательно продуманной политики, хорошо разработанного плана действий и правильно выбранной структуры управления гостиничным предприятием. Для успешного построения гостиничного бизнеса нужно учитывать все факторы развития региона страны, знать какие перспективы будет иметь тот или иной проект в регионе.
Гостиничные услуги отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые задачи в
3
системе подготовки кадров для гостиничного сервиса.
Размещение – самый важный элемент туризма. Гостиничная индустрия – суть системы гостеприимства. Она исходит из древнейших традиций в истории человечества – уважения гостя, торжества его приёма и обслуживания.
Цель данной курсовой работы: раскрыть состояние и перспективы развития гостиничного бизнеса в России.
Задачи:
1) Исследовать гостиничный бизнес как отрасль экономики РФ;
2) Изучить особенности организации гостиничного бизнеса в регионах РФ.
3) Выявить проблемы гостиничной индустрии на примере Екатеринбурга.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Гостиничный бизнес как отрасль экономики
1.1. Гостиничный бизнес как элемент отрасли экономики РФ.
Сегодня индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона и является важной составляющей экономики страны. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: отели, гостиницы, мотели, хостелы и др. (рис. 1).
Рис.1
Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях и других средствах размещения. Это бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильём, питанием, а также на организацию их досуга.
Гостиничная отрасль является одним из наиболее привлекательных секторов экономики для инвестиций в связи с небольшими начальными вложениями капитала, постоянно растущим спросом общества на
5
гостиничные услуги, высоким уровнем рентабельности и средним сроком окупаемости проектов.

Весь текст будет доступен после покупки

Режим доступа: http://sokolniki-khv.ru/index.php/stati/369-osobennosti-gostinichnogo-biznesa-v-rossii (дата обращения: 15.06.2022).
Режим доступа: https://1economic.ru/lib/111492 (дата обращения: 15.06.2022).
Режим доступа: https://tourlib.net/statti_tourism/surova.htm (дата обращения: 15.06.2022).
Режим доступа: https://works.doklad.ru/view/LxHj1SQ46pk/all.html
https://izron.ru/articles (дата обращения: 15.06.2022).
Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/razvitie-gostinichnogo-biznesa-v-regionah-rossii (дата обращения: 17.06.2022).

Весь текст будет доступен после покупки