Организация приемки товаров в розничной торговой организации

Введение 3
Глава 1 Теоретические основы приемки товаров в розничных торговых организациях 5
1.1 Основные понятия, сущность и цели приемки товаров 5
1.2 Особенности организации приемки непродовольственных товаров 9
1.3 Нормативно-правовое регулирование приемки товаров на предприятиях и в АО «Тандер» 18
Глава 2 Анализ организационно-хозяйственной деятельности и организации приемки товаров в АО «Тандер» магазин «Магнит Косметик» 24
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 24
2.2 Анализ организации приемки товаров на предприятии 33
2.3 Разработка мероприятий по совершенствованию организации приемки товаров 45
Заключение 47
Список литературы 48
Приложения 53

Весь текст будет доступен после покупки

В условиях развития рыночных отношений актуальными проблемами развития торговли становятся комплексная рационализация отрасли во всех ее звеньях на основе ускорения научно-технического прогресса, внедрение новых техники, технологии, форм и методов продажи товаров, обеспечение высокого уровня экономической и организационной работы, конкурентоспособности торговых предприятий на рынке и высокой культуры обслуживания покупателей.
Совершенствование организации различной торговли охватывает весь технологический процесс товародвижения, в том числе ее составную часть – приемку товаров. Рационализация организации приемки товаров по количеству и качеству обеспечивает сокращение затрат времени на вспомогательные операции, увеличивая тем самым время на продажу и обслуживание потребителей, предотвращает материальные потери, а качественная приемка продовольственных товаров ставит прочный заслон проникновения в продажу некачественных и фальсифицированных товаров, этим и объясняется актуальность данной темы.

Весь текст будет доступен после покупки

Приемка товаров является важной составляющей частью технологического процесса организации торговой деятельности предприятия. От качества ее организации зависят многие факторы, которые позволяют предприятию стабильно и эффективно осуществлять свою деятельность.
Определение порядка и сроков приемки товаров, правил документального оформления представлены в инструкциях «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству» и «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству». Применение данных инструкций возможно, когда это прописано в договоре купли-продажи или поставки, а также если порядок приемки товаров не предусмотрен другими стандартами, техническими условиями или обязательными правилами [20, стр. 35-39].
Приемку товаров осуществляют работники предприятия, которые являются материально ответственными. Они являются высококвалифицированными работниками, которые хорошо знают правила, в соответствии с которыми производится приемка товаров, сроки проведения, составляют всю необходимую документацию, а также являются компетентными в вопросах определения количества и качества товаров.
В свою очередь руководитель предприятия должен проводить систематические проверки и контролировать правильность организации процесса приемки товаров, а также своевременность оформления всей необходимой документации [23, стр. 41-43].
При систематических нарушениях правил и сроков приемки товаров в торговых организациях возникают случаи недостачи товаров и снижение их качества, это приводит к тому, что организация не может вовремя предъявить претензии поставщикам и транспортным организациям.
Основной целью организации правильной приемки товаров является определение количества и качества поступившего товара по договору купли-продажи, поэтому представим основные цели и задачи приемки товаров по количеству и качеству на рисунке 1 [25, стр. 38-40].

Рисунок 1 – Основные цели и задачи приемки товаров по количеству и качеству
При организации приемки товаров работники торговой организации, которые осуществляют этот процесс должны проверить соответствие характеристик товара, а именно наименование, его количество, цену и др., а также проверить данные транспортных и сопроводительных документов. К основным транспортным документам относят транспортную железнодорожную накладную, транспортную накладную и другие виды накладных в зависимости от того каким транспортом доставлялся товар. К основным сопроводительным документам относят транспортную накладную, счет-фактуру и другие документы в зависимости от особенностей поступившего товара и способа доставки. На рисунке 2 укажем основные особенности процесса приемки товара [25, стр. 46-49].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч.1-2. (в послед. ред.) Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5142/
2. Федеральный закон «О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992 г. №2300-I (в послед. ред.). Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_305/
3. ГОСТ Р 51303-2013 Торговля. Термины и определения. Дата введения 2014-04-01 Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_167655/
4. ГОСТ Р 51304-2022. Услуги торговли. Общие требования. Дата введения 2022-04-01 Режим доступа: http://www.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc&base=OTN&n=8692#0
5. ГОСТ Р 51773-2009 Услуги торговли. Классификация предприятий торговли. Дата введения 2011-01-01 Режим доступа: http://www.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=OTN;n=8693#0
6. ГОСТ Р 52113-2014 Услуги населению. Номенклатура показателей качества услуг. 01.01.2016 Режим доступа: http://www.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc&base=OTN&n=8487
7. ГОСТ 32177-2012. Продукция парфюмерно-косметическая. Информация для потребителя. Общие требования. 2014.01.01 Режим доступа: https://docs.cntd.ru/document/1200102280 1
8. Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству (утверждена Постановлением Госарбитража при Совмине СССР от 15.06.65 г. № П-6). Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_136662/
9. Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству (утверждена Постановлением Госарбитража при Совмине СССР от 25.04.66 г. №П-7). Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_136661/

Весь текст будет доступен после покупки