Личный кабинет

Курсовая работаГостиничное дело

Готовая работа №53029 от пользователя Балашов Виктор

Организация работы службы обслуживания в номерах

Name: Организация работы службы обслуживания в номерах
Price: 430.00 RUB

430 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 29

Год написания: 2023

Балашов Виктор

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение…………………………………………………………………………..3
Глава 1. Понятие и особенности «room service» в гостиничном предприятии……………………………………………………………………..5
Глава 2. Общая характеристика и анализ работы «room service» на примере гостиницы «Интурист Коломенское»……………………………..13
Глава 3. Рекомендации по улучшению «room service»……………………19
Заключение……………………………………………………………………..26
Список используемых источников…………………………………………..27
Приложении…………………………………………………………………….29

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Сегодня каждый человек знает, что такое гостиница. С каждым днем все больше и больше развивается сфера туризма, а вместе с ней и сфера гостеприимства. Гостиничное хозяйство является неотъемлемой частью сферы услуг, которая представляет собой несколько видов деятельности, направленных на обслуживание гостей. В то же время отель обязуется предлагать различные дополнительные услуги в зависимости от категории гостиницы.
Репутация отеля во многом зависит от человеческого фактора. Без квалифицированного персонала гостиница не сможет существовать, ведь это неотъемлемая часть гостиничного продукта. Например, если разместить гостей в полностью обустроенном, роскошном номере, но не предоставить им обслуживание, то вероятность того, что эти гости еще когда-либо вернутся в эту гостиницу или посоветуют ее своим друзьям - сводится к нулю.
Повышение качества гостиничных услуг несомненно возможно путем внедрения современных технологий обслуживания гостей.
Актуальность данной выпускной квалификационной работы определена тем, что с каждым годом служба питания становится более востребована, гости все чаще пользуются услугой питания и, чтобы конкурировать с другими гостиницами, службе питания необходимо соответствовать современным требованиям обслуживания гостей. Данная услуга в последнее время пользуется повышенным спросом, поэтому необходимо продвигать и расширять услуги службы питания.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1. ПОНЯТИЕ И ОСОБЕННОСТИ «ROOM SERVICE» В ГОСТИНИЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ.
Обслуживание в номерах гостиницы традиционно называется «room service». «Room service» - зарубежный термин, перевод которого дословно означает «обслуживание в номерах». Под понятием «обслуживание в номерах» понимается предоставление услуг, включенных с стоимость проживания или за отдельную плату в номерах. Это понятие, которое подразумевает сервисное обслуживание в номере гостиницы.
Услуга room-service должна быть предусмотрена в отелях высокого уровня - 4 и 5 *. Гостям отелей 4 звезды службой «room service» могут быть предоставлены следующие виды услуг:
Утренняя побудка (по просьбе);
Ежедневная уборка номера горничной;
Смена полотенец ежедневно, смена постельного белья 1 раз в 2 дня, глажка одежды;
Хранение ценностей в сейфе.
В гостиницах 5 звезд гостям без дополнительной оплаты предоставляются такие виды услуг как:
Ремонт и глажка одежды;
Пользование медицинской аптечкой, вызов скорой помощи;
Доставка в номер корреспонденции по ее получении;
Побудка к определенному времени;
Предоставление кипятка, иголок, ниток, одного комплекта посуды и столовых приборов.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 05.12.2022) "О защите прав потребителей"
2. ГОСТ 28-1-95 «Общественное питание.»
3. ГОСТ Р 31985-2013 Услуги общественного питания. Термины и определения.
4. ГОСТ 30389 – 2013 Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования.
5. Баумгартен, Л. В. Основы маркетинга гостиничных услуг: учебник для среднего профессионального образования / Л. В. Баумгартен. — Москва: Издательство Юрайт, 2020. — 338 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-10548-3. — Текст: электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/456732 (дата обращения: 31.12.2020).
6. Бердешев С.Н. Секреты эффективной интернет-рекламы. М.: Дашков и Ко, 2019.
7. Ёхина, Марина Анатольевна. Организация обслуживания в гостиницах : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений. М. А. Ёхина. - 7-е изд., стер. - Москва : Академия, 2019. - 236.
8. Исмаев Д.К. Маркетинг гостиничных услуг в России – Моск. акад. турист. и гостинич. - ресторан. бизнеса при Правительстве Москвы. - М., 2019. – 265 с.
9. Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс.Издательский дом "Вильяме". Перевод с английского издательства "Прогресс" Публикуется согласно договору № 7 от 18 июля 2002 г. Основы маркетинга Краткий курс Пер с англ — М Издательский дом "Вильяме", Санкт-Петербург 2017 — 656 с
10. Медлик С., Инграм Х. Гостиничный бизнес. М.: Юнити-Дана, 2018. 226 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Организация работы службы обслуживания в номерах

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net