Стратегические подходы к управлению персоналом в хостелах

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА I ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ХОСТЕЛАХ 5
1.1 Ключевые направления деятельности службы управления персоналом 5
1.2. Особенности управления персоналом в хостелах 8
ГЛАВА II СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ ДЛЯ ХОСТЕЛА 11
2.1. Стратегия предпринимательства 11
2.2. Стратегия динамического роста 12
2.3. Стратегия прибыльности 13
ГЛАВА III ИНСТРУМЕНТЫ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ХОСТЕЛАХ 16
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 19
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 20

Весь текст будет доступен после покупки

Управление персоналом в сфере гостеприимства, и, в частности, в хостелах, представляет собой важный аспект, который напрямую влияет на качество предоставляемых услуг и общую конкурентоспособность организаций. Хостелы, как форма размещения, становятся все более популярными среди туристов, особенно молодежи, что создает необходимость в эффективном управлении человеческими ресурсами. В условиях растущей конкуренции на рынке гостиничных услуг стратегические подходы к управлению персоналом становятся не просто желательными, а необходимыми для достижения успеха гостиничного предприятия.
Актуальность данной работы обусловлена тем, что многие хостелы сталкиваются с проблемами, связанными с набором, обучением и удержанием квалифицированного персонала. В условиях ограниченных ресурсов и высокой текучести кадров, важно не только привлекать сотрудников, но и создавать условия для их профессионального роста и развития. Четкое определение требований к кандидатам, а также системный подход к их подготовке и дальнейшему развитию сотрудников, становятся ключевыми факторами, способствующими созданию сплоченного и профессионального коллектива.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА I ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ХОСТЕЛАХ
1.1 Ключевые направления деятельности службы управления персоналом
Согласно данным исследования, проведенного международной рекрутинговой компанией Antal Talent в 2023 году, сфера гостеприимства вошла в тройку лидеров по уровню текучести кадров, достигнув показателя в 41%. Более высокий уровень текучести кадров (58%) был зафиксирован только в розничной торговле, что подчеркивает остроту проблемы управления персоналом в гостиничном бизнесе[7]. Следовательно, управление персоналом в хостелах требует особого подхода из-за высокой текучести кадров и сезонности данной сферы. Работники в гостиничном бизнесе зачастую сталкиваются с недовольством, вызванным низкой оплатой труда и нестабильностью рабочего графика, что в свою очередь влияет на мотивацию и качество обслуживания [12]. Недовольство персонала, проявляющееся в низкой производительности, формальном выполнении обязанностей и, как следствие, в негативных отзывах клиентов, напрямую влияет на репутацию хостела и его финансовые показатели.
Решением этих проблем является реализация стратегических подходов к управлению персоналом, основанных на формировании устойчивой корпоративной культуры. Такая культура, опирающаяся на ценности взаимного уважения, командной работы и вовлеченности, способна значительно повысить лояльность сотрудников, снизить текучесть кадров и создать благоприятную атмосферу для эффективной работы. Кроме того, обучение и развитие персонала должны стать стратегическими приоритетами для руководства хостела. Инвестиции в профессиональное развитие сотрудников способствуют повышению их квалификации, улучшению навыков обслуживания клиентов и, как следствие, росту удовлетворенности гостей. Таким образом, стратегический подход к управлению персоналом, ориентированный на формирование позитивной корпоративной культуры и развитие человеческого капитала, является ключевым фактором успеха для хостелов в условиях высокой конкуренции и специфики индустрии.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Ишкаева Н. Д. Факторы, влияющие на эффективность управления персоналом // Вестник науки. 2023. №5 (62). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/faktory-vliyayuschie-na-effektivnost-upravleniya-personalom (дата обращения: 05.05.2025).
2. Кулакова Я. В. Анализ методов обучения и развития персонала гостиничного бизнеса // Таврический научный обозреватель. 2016. №3 (8). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/analiz-metodov-obucheniya-i-razvitiya-personala-gostinichnogo-biznesa (дата обращения: 05.04.2025).
3. Кулешова А. А., Прокопец Т. Н. Современные требования к персоналу при проектировании системы управления гостиничного предприятия // Туризм и гостеприимство. 2024. №2. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-trebovaniya-k-personalu-pri-proektirovanii-sistemy-upravleniya-gostinichnogo-predpriyatiya (дата обращения: 01.03.2025).
4. Милова Д. Н. Особенности сферы развития услуг в хостельном бизнесе России // Инновации и инвестиции. 2017. №5. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-sfery-razvitiya-uslug-v-hostelnom-biznese-rossii (дата обращения: 03.05.2025).
5. Мирзоева Лейла Шакировна Проблемы управления персоналом в гостиничном бизнесе // Индустриальная экономика. 2022. №5. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/problemy-upravleniya-personalom-v-gostinichnom-biznese-1 (дата обращения: 05.05.2025).
6. Назармамадов К. Б. Управление человеческими ресурсами в гостиничном бизнесе: стратегии устойчивого успеха // Вестник науки. 2024. №5 (74). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/upravlenie-chelovecheskimi-resursami-v-gostinichnom-biznese-strategii-ustoychivogo-uspeha (дата обращения: 01.05.2025).
7. Новое поколение: как удержать и мотивировать линейный персонал отеля // ВВЫСОКИЙ СЕЗОН Журнал Яндекс Путешествий о сфере гостеприимства URL: https://travel.yandex.ru/pro/novoe-pokolenie-vybiraet-kak-uderzhat-i-motivirovat-lineynyy-personal-otelya/ (дата обращения: 01.05.2025).
8. Сувалов О. С., Сувалова Т. В. Актуальные технологии обучения персонала в гостиничном бизнесе // Вестник ГУУ. 2020. №6. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/aktualnye-tehnologii-obucheniya-personala-v-gostinichnom-biznese (дата обращения: 02.05.2025).

Весь текст будет доступен после покупки