Личный кабинет

Дипломная работаГостиничное дело

Готовая работа №140195 от пользователя Кравцов Леонид

Управление персоналом в гостиничном бизнесе

Name: Управление персоналом в гостиничном бизнесе
Price: 1290.00 RUB

1 290 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 53

Год написания: 2025

Кравцов Леонид

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………. 3
1. ТЕОРИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ………………………………………………………………
6
1.1 Понятие и сущность системы управления персоналом на предприятии……………………………………………………………
6
1.2 Технологии подбора персонала гостиницы………………………… 8
1.3 Мотивация персонала в гостиничном бизнесе……………………… 12
1.4 Повышение квалификации персонала отеля и его обучение……… 17
1.5 Корпоративная культура……………………………………………... 23
2. АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ ПЕРСОНАЛА КУРОРТА "АРМХИ" ЗА ПЕРИОД 2021-2025 ГОДЫ…………………………………………..
26
2.1 Краткая характеристика деятельности предприятия………………. 26
2.2 Анализ численности и состава персонала организации…………… 30
3. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ ДЛЯ КУРОРТА «АРМХИ»……………………….
34
3.1 Оценка уровня мотивации персонала………………………………. 34
3.2 АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ДЛЯ КУРОРТА «АРМХИ»
35
3.3 Выработка системы мероприятий по улучшению процесса управления персоналом………………………………………………
38
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………. 43
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………... 46
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………… 48

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

В контексте радикальных экономических перемен, переживаемых Россией, роль управления персоналом выходит на первый план. Переход к новым рыночным отношениям потребовал кардинального пересмотра традиционных взглядов на работу с кадрами, ставя перед теорией и практикой задачу формирования подходов, адекватных вызовам современной экономики.
Признанным барьером на пути экономического роста России является недостаточная мобильность и адаптивность человеческих ресурсов на предприятиях, а также негибкость управленческих систем в условиях постоянно меняющегося рынка. За прошедшие десятилетия глобальный бизнес совершил прорыв в понимании ценности человеческого капитала, осознав его как фундамент коммерческого преуспевания. В России же культура эффективного управления персоналом еще только кристаллизуется, значительно отставая от мировых образцов.
Благодаря усилиям ведущих российских ученых (таких как Р.З. Акбердин, А.Я. Кибанов, В.И. Бовыкин, О.С. Виханский, Л.И. Евенко, А.П. Егоршин, А.М. Карякин, М.В. Мельник, Б.З. Мильнер и др.), на основе глубокого анализа зарубежного и отечественного опыта, формируется теоретическая и методологическая база для построения эффективных систем управления персоналом в современных российских реалиях.
Особое место в научной повестке занимает изучение принципов построения систем управления персоналом. Однако, применительно к специфике гостиничного бизнеса, отсутствуют общепринятые принципы управления персоналом и четкие методики оценки инвестиций в человеческие ресурсы сферы услуг.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1. ТЕОРИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ
1.1 Понятие и сущность системы управления персоналом на предприятии
Без системы управления людьми не может существовать ни одна организация, так и без квалифицированных кадров организация не сможет достичь своих целей. Неоспоримо, что финансовое благополучие фирмы напрямую коррелирует с уровнем профессионализма ее специалистов. Управление персоналом сегодня должно быть двуединым: нацеленным как на максимальную производительность, так и на установление справедливых и гармоничных отношений в коллективе.
В современных реалиях гибкие формы организации труда, самоорганизация команд и активное вовлечение сотрудников не только в производственные процессы, но и в управленческие решения становятся краеугольным камнем в создании передовых систем управления человеческими ресурсами.
Эскалация конкуренции, головокружительная скорость технологических изменений, неустанная борьба за внимание потребителя и высокое качество продукции заставляют предприятия переосмыслить саму суть управления. Параллельно трансформируются и требования к самим сотрудникам. На первый план выходит признание высокой социальной ответственности, бременем ложащейся на плечи управленцев.
Сегодняшняя управленческая система – это способность оперативно реагировать на стремительные перемены, адаптироваться к постоянно меняющимся технологиям и работать в условиях неопределенности внешней среды. Современный подход к построению организации предполагает тонкий баланс между человеческими ценностями, готовностью к организационным трансформациям и непрерывной адаптацией к внешним факторам. Все это требует кардинального пересмотра принципов, методов и инструментов работы с людьми в компании.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. – М.: Дашков и К, 2006. -368с.
2. Алехина О.Е. Стимулирование развития работников организации. // Управление персоналом. – 2004. - № 1. – С. 50-52.
3. Базарова Т.Ю., Еремина Б.Л. Управление персоналом: Учебник для вузов – 2-е изд., пер. и доп. – М.: ЮНИТИ, 2004. – 560 с.
4. Блинов А. Мотивация персонала корпоративных структур // Маркетинг.- 2003.- № 1. - С. 88-101.
5. Верхоглазенко В. Система мотивации персонала // Консультант директора. - 2006. - №4. - С. 23-34
6. Виханский О.С. Стратегическое управление. – М.: Гардарики, 2000. – 296с.
7. Волгин А.П., Матирко В.И. и др. Управление персоналом в условиях рыночной экономики: опыт ФРГ. - М.: Изд. Дело, 2003 – 543с.
8. Ганов К.В. Экспресс - адаптация работников на предприятии// Бизнес без проблем. Персонал - 2005.-№11. - С.53-58.
9. Гутгарц Р.Д. Эволюция подходов к проблеме управления кадрами предприятия. // Менеджмент в России и за рубежом. - 2004. - №5.– С.13-19
10. Гущина И. Трудовая мотивация как фактор повышения эффективности труда // Общество и экономика.- 2005.- № 1. - С. 169-174.
11. Журавлев П.В., Карташов С.А., Маусов Н.К., Одегов Ю.Г. Технология управлении персоналом. Настольная книга менеджера. – М.: Экзамен, 2005. -254с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Управление персоналом в гостиничном бизнесе

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net