Влияние имиджа гостиничного предприятия на повышение его конкурентоспособности на примере гостиницы «Космос»

ВВЕДЕНИЕ 3
1 Сущность и значение имиджа гостиничного предприятия в формировании конкурентноспособности 5
1.1 Понятие, структурные элементы и особенности имиджа гостиничного предприятия 5
1.2 Характеристика основных этапов, средств формирования и продвижения имиджа гостиничного предприятия 13
1.3 Понятие и оценка конкурентоспособности гостиничного предприятия. Влияние имиджа на конкурентоспособность гостиничного предприятия 19
2 Анализ имиджа гостиничного комплекса «Космос» и разработка рекомендаций по его совершенствованию и повышению конкурентноспособности 25
2.1 Общая характеристика гостиничного комплекса «Космос» 25
2.2 Анализ имиджа гостиничного комплекса «Космос», как фактора конкурентоспособности гостиничного предприятия. 40
2.3 Рекомендации по повышению конкурентоспособности гостиничного комплекса «Космос», основанные на совершенствовании элементов имиджа 47
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 57
Приложение

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность исследования этой темы заключается в том, что имидж гостиничного предприятия оказывает влияние на его конкурентоспособность, маркетинговую позицию, ценообразование, привлекательность в качестве работодателя, а также на восприятие его уровня гостями и деловыми партнерами. Это оказывает практическое влияние на все аспекты деятельности гостиничного предприятия.
Помимо усилий по созданию положительного внешнего имиджа, способствующего увеличению заполненности гостиничного предприятия, также важен внутренний имидж, который выступает важным стимулом для повышения активности сотрудников. Этот аспект является одним из малоисследованных в отечественной теории управления.
Независимо от предпочтений организации и специалистов по связям с общественностью, имидж является объективным фактором, оказывающим существенное влияние на оценку любого социального явления или процесса.
Имидж не только служит средством и инструментом управления, но и сам объект управления. Позитивный имидж формируется основной деятельностью компании и целенаправленной информационной работой, ориентированной на целевые аудитории.

Весь текст будет доступен после покупки

1 СУЩНОСТЬ И ЗНАЧЕНИЕ ИМИДЖА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ В ФОРМИРОВАНИИ КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОСТИ

1.1 Понятие, структурные элементы и особенности имиджа гостиничного предприятия
В современных условиях организации в сфере услуг стремятся создать свой уникальный имидж, который является своего рода организационным эквивалентом индивидуального имиджа. Это осуществляется через развитие корпоративной культуры и использование концепций маркетинга, чтобы связать формируемый имидж с существующими информационными коммуникациями. Однако, если процессы маркетинг-менеджмента не оптимизированы, корпоративный имидж может стать противоречивым, что может привести к нежелательным рыночным последствиям как внутри компании, так и среди клиентов. Они могут включать в себя снижение мотивации сотрудников из-за недопонимания требований руководства, ухудшение процессов принятия решений из-за отсутствия четкого образа компании, противоречивое восприятие символов и политики организации, а также расхождение в корпоративной политике и структуре компании.

Имидж организации тесно связан с ее ценностями и тем, как компания видит свой бизнес. Он формируется на основе целей предприятия и выражает его характерные черты. Для изучения имиджа предприятия могут использоваться различные подходы: мотивационный, личностный, практико-ориентированный и символический.

Мотивационный подход рассматривает имидж как социально-культурное явление, акцентируя внимание на поведении как на способе управления массовым и индивидуальным сознанием. Личностный подход рассматривает имидж как социально-психологическое явление, существующее на протяжении всей истории человечества. Практико-ориентированный подход объясняет имидж как "репутацию" или "обобщенный портрет личности или организации" в экономике, подчеркивая эмоциональную составляющую этого явления. Символический подход выделяет роль символизации в формировании имиджа, отмечая, что социальное поведение человека связано с производством и использованием символов, что может быть связано с маркетинговой стратегией организации.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц»
2. Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N 1853 (ред. от 01.04.2021) "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации"
3. Агамирова, Е. В. Управление персоналом в туризме и гостинично-
ресторанном бизнесе: Практикум / Е.В. Агамирова – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К» - 2018 - 118 с.
4. Баринов, В.А. Развитие организации в конкурентной среде/ В.А. Баринов, А.В. Синельников // Менеджмент в России и за рубежом. – 2019. -№ 16. – С. 3-5.
5. Безрутченко, Ю.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие / Ю.В. Безрутченко.- М.: Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2018.- 233с.
6. Бигун, Ю.А. Управление брэндами. / Ю.А. Бигун – СПБ; СПБГУЭФ, 2020-312с.
7. Блинов, А.Р. Имидж организации как фактор ее конкурентоспособности // Менеджмент в России и за рубежом, №4, 2019- 44с.
8. Давыдов Д.Г. Корпоративный имидж фирмы: технологии управления. - М.: Академический проект,2020 – 171 с.

Весь текст будет доступен после покупки