содержание
Введение 5
1 Основные критерии и требования к номерному фонду гостиничного предприятия 7
1.1 Определение номерного фонда. Классификация гостиничных номеров 7
1.2 Особые требования к гостиничным номерам 11
2 Практический анализ номерного фонда на примере отеля «Metropol-Grand Hotel Gelendzhik» 15
2.1 Характеристика отеля «Metropol-Grand Hotel Gelendzhik» 15
2.2 Анализ номерного фонда отеля «Metropol-Grand Hotel Gelendzhik» 16
2.3 Рекомендации по устранению выявленных недостатков для отеля «Metropol-Grand Hotel Gelendzhik» 22
Заключение 25
Список используемой литературы 27
Приложение 1 – Номер отеля «Metropol-Grand Hotel Gelendzhik» 28
1 Основные критерии и требования к номерному фонду гостиничного предприятия 7
1.1 Определение номерного фонда. Классификация гостиничных номеров 7
1.2 Особые требования к гостиничным номерам 11
2 Практический анализ номерного фонда на примере отеля «Metropol-Grand Hotel Gelendzhik» 15
2.1 Характеристика отеля «Metropol-Grand Hotel Gelendzhik» 15
2.2 Анализ номерного фонда отеля «Metropol-Grand Hotel Gelendzhik» 16
2.3 Рекомендации по устранению выявленных недостатков для отеля «Metropol-Grand Hotel Gelendzhik» 22
Заключение 25
Список используемой литературы 27
Приложение 1 – Номер отеля «Metropol-Grand Hotel Gelendzhik» 28
Весь текст будет доступен после покупки
Показать еще текст