Личный кабинет

Курсовая работаГостиничное дело

Готовая работа №133836 от пользователя Успенская Ирина

Технология работы швейцаров в гостинице.

Name: Технология работы швейцаров в гостинице.
Price: 315.00 RUB

315 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 21

Год написания: 2025

Успенская Ирина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение 2
Глава 1. Теоретическое обоснование технологии работы швейцаров в гостинице 4
1.1. Состав сотрудников службы приема и размещения 5
1.2. Особенности работы службы приема и размещения 7
1.3. Технология работы швейцаров в гостинице 10
1.4. Значение стандартов гостиничного обслуживания 11
2.1. Современные требования к деятельности швейцаров 14
2.2. Функционирование работы швейцаров в гостинице 16
Заключение 18
Список использованной литературы 19

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Индустрия гостеприимства является одной из наиболее динамично развивающихся сфер экономики, оказывающей значительное влияние на формирование имиджа страны и региона в целом. Гостиничные предприятия, как ключевые участники этой сферы, предоставляют не только услуги временного размещения, но и широкий спектр дополнительных сервисов, среди которых, особое место занимает деятельность службы приема и размещения.
В структуре службы приема и размещения важную роль играют швейцары — сотрудники, обеспечивающие первый контакт с гостем и формирующие его первичное впечатление о гостинице. Несмотря на то, что профессия швейцара часто воспринимается как элемент традиционного сервиса, на современном этапе она приобретает новые формы и содержание, обусловленные развитием технологий, ростом требований со стороны клиентов и стремлением гостиниц к стандартизации обслуживания.
Актуальность темы исследования обусловлена необходимостью комплексного анализа современных требований к деятельности швейцаров, изучения технологии их работы, а также оценки их вклада в общий уровень качества гостиничного сервиса. Практическая значимость заключается в том, что результаты исследования могут быть использованы при подготовке специалистов гостиничного дела, а также при разработке и внедрении внутренних стандартов обслуживания в отелях.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

Глава 1. Теоретическое обоснование технологии работы швейцаров в гостинице

Организация гостиничного сервиса представляет собой сложную систему, включающую различные функциональные элементы, среди которых ключевую роль играет служба приёма и размещения. Именно с этой службы начинается первое впечатление гостя о гостинице, и от слаженной работы её сотрудников зависит общее восприятие качества сервиса. В структуре службы приёма и размещения особое место занимает должность швейцара — представителя «первого контакта», который встречает и провожает гостей, создавая для них комфортные условия с момента прибытия.
Актуальность теоретического анализа технологии работы швейцаров обусловлена современными требованиями к гостиничному обслуживанию, растущей конкуренцией на рынке туристических услуг, а также необходимостью строгого соблюдения стандартов гостеприимства. Технология работы швейцара основывается не только на практических действиях, но и на системе знаний, правил, норм поведения и взаимодействия с другими службами гостиницы. Именно теоретическое обоснование позволяет понять значимость этой должности в системе гостеприимства, её функциональные особенности и требования к профессиональной подготовке.
В данной главе будут рассмотрены основные структурные элементы службы приёма и размещения, особенности её функционирования, специфика обязанностей швейцаров, а также значение стандартов обслуживания, на которых строится их профессиональная деятельность. Такой подход позволит сформировать целостное представление о роли швейцара в гостиничном бизнесе и обосновать необходимость строгого соблюдения технологии его работы.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. ГОСТ Р 51609-2000. Системы менеджмента качества. Требования к гостиничным услугам.
2. Федорова, Н. И. «Организация гостиничного сервиса». — М.: ОАО «Рекламная сеть», 2019.
3. Курсова, М. В. «Технология работы в гостиничном бизнесе: теория и практика». — СПб.: «Вузовский учебник», 2020.
4. Гостиничный бизнес. Проблемы и перспективы. Под редакцией Б. И. Славкова. — М.: Академия, 2021.
5. Стандарты гостиничного обслуживания. ГОСТ Р 51608-2000. Стандарты качества в индустрии гостеприимства.
6. Алексеев, В. И. «Менеджмент гостиничного бизнеса». — М.: ЮНИТИ, 2018.
7. Швейцар в гостинице: современные требования к обслуживанию. Статья из журнала «Гостиничное дело», 2022.
8. Технологии гостиничного сервиса. Под ред. В. В. Гусева. — М.: Экономика, 2017.
9. Оценка качества гостиничного обслуживания. Под ред. А. А. Беляева. — М.: Высшая школа, 2019.
10. Воробьев, С. И. «Система менеджмента качества в гостиничном бизнесе». — М.: Гостиничный бизнес, 2020.
11. Стандарты обслуживания в гостиницах. Методическое пособие. — М.: Ресторанный бизнес, 2018.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Технология работы швейцаров в гостинице.

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net