Личный кабинет

Дипломная работаГостиничное дело

Готовая работа №98533 от пользователя Куклачев Дмитрий

Разработка стратегии развития dark kitchen стартапа «Студентпит»

Name: Разработка стратегии развития dark kitchen стартапа «Студентпит»
Price: 1820.00 RUB

1 820 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 83

Год написания: 2024

Куклачев Дмитрий

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ СТРАТЕГИИ DARK KITCHEN СТАРТАПА 6
1.1. Понятие стратегии компании, процесс ее разработки 6
1.2. Концепция и сущность dark kitchen в современной гастрономии 13
1.3. Тенденции развития рынка dark kitchen на российском рынке 18
1.4. Нормативно-законодательная база предприятий питания 22
Вывод 24
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ БИЗНЕС-МОДЕЛИ СТАРТАПА «СТУДЕНТПИТ» 27
2.1. Уникальные особенности и предложения "Студентпит" в контексте dark kitchen 27
2.2. Инновационные подходы и технологии, используемые в стартапе 35
2.3. Анализ конкурентов: основные конкуренты стартапа "Студентпит", их особенности и стратегии 38
Вывод 48
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ DARK KITCHEN СТАРТАПА «СТУДЕНТПИТ» 50
3.1. Оптимизация процессов и обеспечение эффективности 50
3.2. Маркетинговые стратегии: привлечение и удержание клиентов 64
3.3. Разработка финансовой стратегии для устойчивости стартапа 68
Вывод 74
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 77
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 79

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

В современном обществе студенты, являющиеся одной из самых активных и динамичных групп населения, сталкиваются с рядом сложностей, связанных с повседневной жизнью. Одной из таких проблем является доступность качественного и доступного питания, особенно в студенческих городках, где ограниченное время и финансовые ресурсы студентов ставят под сомнение возможность удовлетворения базовых потребностей.
На сегодняшний день рынок общественного питания в студенческих городках представлен многочисленными кафе и ресторанами. Однако, несмотря на их разнообразие, студенты часто сталкиваются с трудностями в получении качественной и доступной пищи. Многие заведения не предоставляют услуги доставки в студенческие общежития, что заставляет студентов тратить дополнительное время и силы на поиск альтернативных вариантов питания.
В этом контексте проект "Студентпит" представляет собой инновационное решение для студенческой общины. Основываясь на концепции dark kitchen, стартап "Студентпит" планирует создать кухню на доставку, не имеющую посадочных мест для гостей, и направить все усилия на обеспечение быстрой и удобной доставки питания прямо в общежития студентов. Этот подход позволит сэкономить студентам время и средства, предоставив им доступ к качественной и недорогой пище без необходимости покидать кампус.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ СТРАТЕГИИ DARK KITCHEN СТАРТАПА
1.1. Понятие стратегии компании, процесс ее разработки

В современном мире индустрия питания продолжает быть одной из наиболее динамично развивающихся отраслей. Стремительный рост числа стартапов в сфере гастрономии свидетельствует о постоянном интересе к инновационным тенденциям к питанию и созданию новых предприятий в этой области. В этом разделе излагаются основные теоретические аспекты, связанные с определением стратегии стартапов в индустрии питания.
Многие новые места общественного питания начинают свой путь с мечтой создать нечто великолепное: вдохновляющую кулинарную магию, которая живет в уютном и стильном интерьере, полном гостеприимстве. Это стремление к совершенству всегда ценно, но следует помнить, что в индустрии питания путь к успеху нелегок. Индустрии питания — это мир, где уровень проникновения сравним с глубиной океана. Помимо приготовления блюда, которое стимулирует вкусовые рецепторы, ваша конечная цель также является и заработком денег. Поэтому необходимо сохранять баланс между романтическими амбициями и реальностью, соблюдать бюджет и стратегию планирования каждого шага, чтобы ваша мечта стала не просто идеей, а воплощением реальности. Открытие точки питания – это не только захватывающий момент, но и период, наполненный стрессом. Однако вы можете значительно облегчить себе бремя, следуя за контрольным списком по открытию заведения общественного питания

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

Нормативные акты

1. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
2. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».
3. ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».
4. ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
5. ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду».
6. Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 12.03.99 №52-ФЗ.
7. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ.
8. Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.02 № 184-ФЗ.
9. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» от 07.02.92 № 2300-1.
10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
11. СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
12. Письмо Руководителям управлений Роспотребнадзора № 01/4801-9-32 «О типовых программах производственного контроля».
13. Приказ Минздрава России от 28.01.2021 N 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников»
14. СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Разработка стратегии развития dark kitchen стартапа «Студентпит»

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net