Теоретические аспекты личностной и реактивной тревожности

Введение 3
1. Теоретические аспекты пищевых расстройств у лиц молодого возраста 6
1.1. Виды пищевых расстройств 6
1.2. Психологический феномен пищевых расстройств 11
1.3. Психологические факторы рисков нарушения пищевого поведения 15
2. Теоретические аспекты личностной и реактивной тревожности 19
2.1. Понятие тревожности в психолого-педагогической литературе 19
2.2. Особенности проявления тревожности у лиц молодого возраста 22
2.3. Связь тревожности и нарушения пищевого поведения 24
3. Эмпирическое исследование влияния тревожности на формировании пищевых расстройств 31
3.1. Цели и задачи исследования 31
3.2. Методика исследования 32
3.3. Результаты и их обсуждение 34
Выводы 48
Заключение 49
Список литературы 51
Приложение 1 57

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы исследования. В настоящее время тема расстройств пищевого поведения является актуальной проблемой, в связи со стремительным ростом числа людей с избыточным весом или гипертрофированным стремлением к похудению. Культ еды, переедание или наоборот пищевой аскетизм, диетомания, обостренное внимание людей, особенно молодого возраста, к своему телу и внешности, следование завышенным эталонам физической привлекательности представляют собой различные виды пищевых девиаций и являются неполноценными формами психоэмоциональной адаптации современного человека к сложным реалиям современной жизни.
Расстройства пищевого поведения являются многогранной поведенческой проблемой, основывающейся на биопсихосоциальном подходе. Их распространенность достаточно велика, если принимать в расчет особенности контингента, который на 95% состоит из девушек и молодых женщин [23; 46]. В последние 20-30 лет в мировой науке и практике понимание феномена пищевого поведения существенно изменилось: если раньше изучались, прежде всего, его клинико-биологические механизмы, то сейчас на первый план вышла психологическая его составляющая [18].
По данным ВОЗ в настоящее время около 30% населения мира обладает избыточной массой тела или ожирением. Кроме того, к 2025 года прогнозируется значительное увеличение количества людей с излишним весом, которое достигнет 50% у женщин и 40% у мужчин [23].

Весь текст будет доступен после покупки

1.1. Виды пищевых расстройств
Существуют различные виды пищевых расстройств. Обобщая работы многих ученых, Ю.И. Савчикова называет три базовых типа нарушения пищевого поведения: эмоциогенное, ограничительное и экстернальное (внешнее) пищевое поведение [28].
Эмоциогенное пищевое поведение чаще всего возникает после стрессовой ситуации или чрезмерного эмоционального дискомфорта. Причиной переедания или недоедания в данном случае являются эмоциональные причины. Например, человек, будучи расстроенным, ест, сметая буквально все на своем пути, или, наоборот, не может есть вообще, голодает неделями после какого-либо стресса. Чаще всего речь идет как раз о «заедании» стресса [29].
Распространенная реакция на состояния гнева, страха и тревоги заключается в потере аппетита. Однако ряд людей реагируют на это чрезмерным потреблением пищи. Этот вид пищевого поведения подразделяется на три группы: перманентное эмоциогенное пищевое поведение, компульсивное пищевое расстройство и синдром ночной еды [5].
Стрессовые события и негативные эмоции у людей с РПП положительно связаны с эмоциональным питанием. Положительные корреляции наблюдались между вызванными стрессом проблемами и потреблением как сладких, так и жирных продуктов, и отрицательные между такими событиями и потреблением фруктов и овощей. В целом, стресс был связан с эмоциональным питанием и более нездоровым диетическим паттерном и, таким образом, способствовал развитию избыточного веса у детей [45].
Характеристики эмоциогенного пищевого поведения приведены в работе А.Б. Вахмистрова:
? перманентное эмоциогенное пищевое поведение характеризуется выраженной мотивационно психической незрелостью с гипертрофией пищевой мотивации, где на вершине иерархии размещается гедонистический компонент питания;
? компульсивное потребление пищи предполагает амбивалентность приступов переедания, которые как снимают психоэмоциональное напряжение, так и выступают в качестве стрессогенного фактора, способствующего появлению чувство вины, отвращения к самому себе, страху перед невозможностью контролировать прием пищи;
? для синдрома ночной еды характерна утренняя анорексия, вечерняя гиперфагия и бессонница. По данным А.В. Вахмистрова, больные, страдающие синдромом ночной еды, характеризуются незрелостью механизма регулирования бодрствования, когда насыщение актуализирует механизмы сна, а голод, в свою очередь, механизмы бодрствования [5; 130].
Ограничительное пищевое поведение предполагает преднамеренные усилия, направленные на достижение или поддержание желаемого веса посредством сокращения потребления калорий. Оно отражает степень контроля над приемом пищи. Человек, который ограничивает себя в питании, игнорирует внутренние сигналы голода и придерживается низкокалорийного питания, который предположительно станет причиной потери веса [28].
Как отмечает В.Н. Шагина, «ограничительное пищевое поведение наблюдается у лиц, старающихся добиться желаемого веса путем соблюдения жестких диет в течение длительного времени. В ходе этого возникает, так называемая, «диетическая депрессия», которая неизбежно приводит к прерыванию диеты и к приступу переедания» [41; 57].
Ограничительные нарушения пищевого поведения выражаются в пристрастии к жестким диетам, к искусственному ограничению собственного рациона, к голоданию и т.д. Крайние случаи ограничительных нарушений в медицине определяют как анорексия, булимия и психогенное переедание.
Этот вид пищевых нарушений наиболее опасен, так как человек, страдающий подобным, способен довести себя до смерти от истощения, он очень нестабилен эмоционально, относится к еде неадекватно – как к врагу, питается крайне неравномерно [2].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Алтухова Н. Ю. Скрининговый метод диагностики расстройств пищевого поведения при помощи использования теста EAT-26 / Н. Ю. Алтухова, А. Е. Брюхин, С. Н. Деменина // Женское психическое здоровье: междисциплинарный статус»: материалы Всероссийского научнопрактического конгресса. – 2018. – С. 8-9.
2. Артемьева М.С. Клинико-психофизиологические характеристики пациентов с нарушениями пищевого поведения: автореф. Дисс…доктора медицинских наук / М. С. Артемьева. – М.: Академия, 2015. – 70 с.
3. Бобровский А. В. Является ли приступообразное переедание самостоятельным заболеванием? / А. В. Бобровский, Г. Э. Мазо, Е. А. Колотильщикова, Е. И. Чехлатый. // Социальная и клиническая психиатрия. – 2015. – Т. 25, вып. 3. – С. 22-28.
4. Болотова А. К. Прикладная психология. Основы консультативной психологии / А. К. Болотова. – М.: Юрайт. 2019. – 340 с.
5. Вахмистров А. В. Клинико-психологический анализ различных форм эмоциогенного пищевого поведения / А. В. Вахмистров // Альманах клинической медицины. – 2001. № 2. – С. 127-130.
6. Давыдова Е. В. Психологические особенности личности при формировании и развитии аддиктивного пищевого поведения / Е. В. Давыдова // Скиф. Вопросы студенческой науки. – 2018. – № 10. – С. 85-89.
7. Дедова И. И. Ожирение этиология, патогенез, клинические аспекты / И. И. Дедова, Г. А. Мельниченко. – М.: МИА, 2004. – 456 с.
8. Захарова Л. И. Нервная анорексия: распространенность, критерии диагностики и психосоматические соотношения (обзор) / Л. И. Захарова // Научные результаты биомедицинских исследований. – 2019. – № 1. – С. 77-89.
9. Змановская Е. В. Девиантология: Психология отклоняющегося поведения / Е. В. Змановская. – М.: Академия, 2004. – 288 с.

Весь текст будет доступен после покупки