Продуктивность и технологические свойства маслосемян подсолнечника при применении удобрений на основе КАС.

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………
1. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ДОСТОИНСТВА МАСЛОСЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА………….…..
1.1 Народно-хозяйственное значение и современная технология производства маслосемян подсолнечника……..…………………….........
1.2 Актуальность применения и способы внесения жидких удобрений на основе КАС в современной технологии производства маслосемян подсолнечника …….……....…………………………………………..
2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Почвенно-климатические условия Самарской области………….
2.2 Агрометеорологические условия проведения исследований….
2.3 Схема опыта, агротехника и методика проведения исследований…………………………………………………………………………...
3 ПРОДУКТИВНОСТЬ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МАСЛОСЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА ПРИ ПРИМЕНЕНИИ УДОБРЕНИЙ НА ОСНОВЕ КАС…………………………………………………………..
3.1Фенологические наблюдение………………………………..……...
3.2 Структура урожая маслосемян подсолнечника в зависимости от применения минеральных удобрений на основе КАС, в условиях лесостепи Среднего Поволжья …………
3.3 Качество маслосемян подсолнечника в зависимости от применения минеральных удобрений на основе КАС, в условиях лесостепи
Среднего Поволжья……………………………………….………………..
3.4 Урожайность маслосемян подсолнечника в зависимости от применения минеральных удобрений на основе КАС, в условиях лесостепи Среднего Поволжья………………………………………………….
4. ПРЕДЛАГАЕМАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
ПОДСОЛНЕЧНИКА С ПРИМЕНЕНИЕМ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ОСНОВЕ КАС В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ………………………………………………………...……
5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА САМЛОСЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА ПРИ ПРИМЕНЕНИИ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ОСНОВЕ КАС В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ……………………………….……….
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ………………………………………
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ...

Весь текст будет доступен после покупки

По данным Росстата, посевные площади под подсолнечник в 2023 году составляют 9,8 млн га. Показатель снизился на 3% к прошлому году, но остался на высоком уровне 2021 года [37].
Импорт семян для посева падает. В 2022 году снижение поставки сократились на 3,6%. За первые полгода 2023 импорт упал уже на 36,3% к аналогичному периоду 2022 года.
Сбор семян в 2022 году достиг абсолютного рекорда с 1990 года и составил 16,3 млн тонн.
В 2023 году аналитики «АБ-Центра» ожидают снижение урожая примерно на 0,9% к прошлому году.
Среднегодовая урожайность подсолнечника за 30 последних лет выросла на 90,2%. В период с 1993 по 2002 год показатель составлял 8,2 ц/га убранной площади в весе после доработки. В период с 2013 по 2022 год — уже 15,6 ц/га.
В 2022 году по данным Росстата было произведено 16,3 млн тонн семян подсолнечника. 76,3% всех сборов приходилось всего на 10 регионов.
Экспорт товарных семян сократился с 1,3 млн тонн в 2020 году до 90,9 тыс. тонн в 2021 году и ещё более низких показателей в последующие годы. Эксперты «АБ-Центра» объясняют столь резкое снижение государственными ограничениями на экспорт [37].

Весь текст будет доступен после покупки

1 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ
ДОСТОИНСТВА МАСЛОСЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА

1.1 Народно-хозяйственное значение и современная технология
производства маслосемян подсолнечника


На сегодняшний день ситуация на масложировом рынке складывается для многих стран на достаточно непросто, однако события, происходящие в последнее время (конфликт на Украине, засуха, пошлины и запреты на вывоз масла и масличных и тд.), не помешали отдельным регионам увеличить объемы производства растительных масел – самый большой прирост пришелся на пальмовое масло (рис. 1)
Рис. 1 Структура мирового производства растительного масла по данным компании OleoScope на 2021-2022 г.

Среди многих масличных культур, возделываемых в РФ, подсолнечник основная. На его долю приходится 75% площади посева всех масличных культур и до 80% производимого растительного масла.
В Таблица 1 согласно данным Росстата представлен рейтинг регионов России про производству семян подсолнечника в 2022 г [37].
Таблица 1
Топ 10 регионов про производству семян подсолнечника в 2022 г
Регион Доля в общем объёме валовом сборов (%)
Саратовская область 13,6
Ростовская область 11,3
Оренбургская область 8,5
Краснодарский край 8,0
Воронежская область 7,5
Волгоградская область 7,5
Самарская область 6,1
Алтайский край 5,5
Тамбовская область 5,0
Ставропольский край 3,3
Остальные регионы РФ 23,7
В семенах современных сортов и гибридов подсолнечника содержится до 56% светло-желтого пищевого масла с хорошими вкусовыми качествами, а также до 16% белка. В масле содержится до 62% биологически активной линолевой кислоты, а также витамины A, D, E, K, фосфотиды, что повышает его пищевую ценность. Масло подсолнечника применяют как пищевое масло в натуральном виде и при изготовлении маргарина, майонеза, рыбных и овощных консервов, хлебобулочных и кондитерских изделий. Полувысыхающее масло подсолнечника используют для выработки олифы, красок, лаков, в мыловарении, в производстве олеиновой кислоты, стеарина, линолеума, клеенки [4].
Подсолнечник относится к семейству астровых (Asteraceae L.), или сложноцветных (Compositae L.), полиморфному роду Helianthus. В различных классификациях к этому роду относили от 50 до 264 видов. По классификации К. Хейзера (США), род Helianthus включает 68 многолетних и однолетних видов. Многолетних видов намного больше, но однолетние имеют значительно более широкий ареал [17].
В полевой культуре используют два вида: однолетний диплоидный -- Н. annuus L. (2n = 34) и многолетний гексаплоидный - Н. tuberosus L. (2n =102). Однолетний диплоидный вид Н. annuus L. включает три подвида: subsp. annuus, subsp. lenticularis, subsp. petiolaris. Подвид annuus делится на четыре группы (v. annuus, v. australis, v. armeniacus, v. pustovojtii), включающие ряд форм. Все современные масличные сорта отнесены к v. pustovojtii.
Разновидности подсолнечника различаются по окраске и панцирности семянок. Подсолнечник посевной делят на грызовой, межеумочный и масличный [20].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Агроклиматическая характеристика Самарской области [Элек-тронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.activestudy.info/agroklimaticheskaya-xarakteristika-samarskoj-oblasti/ - Загл. с экрана (дата обращения: 29.08.2023).
2. Беляева, О.Н. Система No-till и ее влияние на доступность азота почв и удобрений: обобщение опыта. / Земледелие. – 2013. – № 7. – С. 16-18.
3. Булавин С.А., Ветров В.А., Путиенко К.Н., Рязанов М.В. Расчет параметров агрегата внесения жидких стоков в почву.- Бюллетень научных работ, Выпуск №17, Белгород 2009.
4. Желудков Г.А., Желудков В.Г., Пронько В.В. Возделывание подсолнечника на черноземных почвах Поволжья. Саратов, изд-во Орион, 2006.-48 с.
5. ГОСТ 22391-2015 Подсолнечник. Технические условия = Sunflower. Specifications. М.: Стандартинформ, 2011. 7 с.
6. Исаев И.К., Банников Н.М. К оценке соотношения компонентов смеси. Тезисы докладов VII международной научно-производственной конференции: «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» БГСХА, 2003.
6. Казаков, Г.И. Земледелие в Среднем Поволжье [Текст] / / Г.И. Казаков, Р.В. Авраменко, А.А. Марковский [и др.]; под ред. Г.И. Казакова – М.: Колос, 2008. – 308 с.
7. Казаков, Г.И. Обработка почвы в Среднем Поволжье: моногра-фия [Текст] / Г.И. Казаков. – Самара: Самарская государственная сельскохозяйственная академия, 2008. – 251с.
8. Каталог сортов и гибридов сельскохозяйственных культур селекции ФГБНУ «Поволжский НИИСС» / Под общей ред. академика РАН В. В. Глуховцева – Кинель, 2016. – 61 с.

Весь текст будет доступен после покупки